Paella
Paella Gourmet-Set (9-fach)
Alles, was Sie für eine perfekte Paella benötigen! Inklusive Original Rezept aus Spanien!Bestelleinheit: 1 Stück (4,000 kg)
Preis pro kg: 9,98 EUR
Das Paella Gourmet-Set umfasst alles, was Sie für das Kochen einer authentischen Paella - DEM spanischen Nationalgericht - benötigen. Im Set enthalten sind:
- Paella-Pfanne für ca. 9 Portionen (40 cm Durchmesser)
- Paella-Reis "Arroz Bomba" im Textilbeutel (1.000 g)
- Paella-Gewürzmischung
- Olivenöl "Aceite Virgen Extra" mit Herkunftsschutz D.O. Jaén (250ml)
- Pimientos del Piquillo in Olivenöl
- Geschälte Knoblauchzehen (400g)
- Handgeerntetes Meersalz "Flor de Sal" aus der Salzblüte (150g)
- Marinierte Miesmuscheln (120g)
Zubereitung:
Das Fleisch in ca. 5 cm große Stücke schneiden, Gemüse entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Boden der Paella-Pfanne mit Öl begießen und erhitzen. Gemüse bei geringer Hitze andünsten, Fleisch darin braun braten. Wasser und Reis dazu geben. Gemüse- und Fleischwürfel und ein wenig Safran hinzugeben. Alles gut mischen und bei geringer Hitze kochen lassen. Ca. 35 Minuten kochen lassen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Mit Salz abschmecken. Wenn der Reis noch nicht ganz fertig ist, kann man noch etwas mehr Wasser dazu geben. Wenn die Flüssigkeit abermals fast aufgebraucht ist, die Paellapfanne vom Herd nehmen und warten bis alles gar ist.
