Schinken
Bellota-Vorderschinken Pata Negra
Paleta Ibérica de Bellota Gran Reserva. Ganzer Pata Negra-Vorderschinken aus Guijuelo. Luftgetrocknet und konserviert.Bestelleinheit: 1 Stück (4,750 kg)
Preis pro kg: 33,47 EUR
Zutaten: Vorderschinken vom iberischen Schwein aus Eichelfütterung, Salz, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat).
nur 159,00 EUR
Hochwertiger, reiner Ibérico-Vorderschinken aus Eichelfütterung. Der Vorderschinken (sog. Paleta) eines iberischen Schweins ist die "leichtere" Alternative zu dem Hinterschinken (sog. Jamon) - geschmacklich identisch, jedoch ca. 3KG leichter als sein hinteres Pendant.
Diese "Pata Negra"-Paleta aus der renommierten Schinkenmanufaktur "Redondo Iglesias" reift schonend 3 Jahre lanng und entwickelt dadurch sein volles Aroma. Der Schinken wird als ganzer Schinken, mit Knochen geliefert - das Original aus dem weltweit bekannten Schinkendorf "Guijuelo".
Von Gourmetexperten klassifiziert als Spaniens bester Schinken!
Im Lieferumfang enthalten:
Leinenbeutel
Schutznetz
