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Original Manchego-K�se D.O. - Semicurado 22,95 EUR

Mittelreifer Manchego-K�se mit gesch�tzter Herkunftsgarantie, vakuumverpackt in typischer Wagenrad-Form

Original Manchego-K�se D.O. - Curado 23,95 EUR

Dieser Original "Queso Manchego Curado" ist ein reiner Schafskäse aus dem Dorf Picón in der Provinz Ciudad Real (Castilla La Mancha). Der Käse trägt die Herkunftsgarantie Denominación de Origen (D.O.) "Queso Manchego". In großer Sorgfalt von der Privat-Käserei "Quesos El Piconero S. L." verarbeitet und schonend zur Reifung gebracht.

Dieser einmalige Käse wird ausschließlich gewonnen aus der Milch von reinrassigen Manchego-Schafen aus kontrollierter, eigener Haltung. Die garantierte Reifezeit von mind. 3 Monaten verleiht dem Curado Manchego-Käse seinen charakteristischen vollen und intensiven Geschmack. Sein Fettgehalt in der Trockenmasse beträgt 50%. Der Käse wird in seiner typischen Wagenradform vakuumverpackt bei Ihnen angeliefert.

Der Schafskäse eignet sich besonders als Käse für Tapas-Rationen sowie zum Überbacken

Spanische K�seplatte - Seis Quesos - 5,95 EUR

Probierpackung, bestehend aus sechs verschiedenen typischen Käsesorten der iberischen Halbinsel. Die Schutzatmos-Packung beinhaltet sechs "Keile" (sog. cuñas), die als Probierhäppchen aus dem jeweiligen Käse in seiner Wagenrad-Form herausgeschnitten wurden.

Die rundgelegte Packung enthält:

Queso de Cabra (Ziegenkäse)
Queso Tierno (Junger Käse aus Kuhmilch)
Queso de Oveja (Schafskäse)
Queso Semicurado (Mittelgereifter Käse aus Kuh- und Schafsmilch)
Queso Curado (Gereifter Käse aus Kuh- und Schafsmilch)
Queso Ibérico (Rohmilchkäse aus Kuh-, Ziehen- und Schafsmilch)

Der Fettgehalt in der Trockenmasse beträgt bei sämtlichen Käsevarianten 45%. Aufgrund ihrer kleinen Portionierung (jeweils ca. 50G) ideal für Gourmets, die sich nicht zwischen den verschiedenen Käsespezialitäten entscheiden können. Ideal als Appetithappen (Tapas) für zwischendurch!