Paella-Reis der Kategorie Extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O. Valencia. Dieser Rundkornreis aus dem Naturschutzgebiet Albufera...
Paella-Reis der Kategorie Extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O. Valencia. Dieser Rundkornreis aus dem Naturschutzgebiet Albufera eignet sich ideal für die Zubereitung der Paella und mediterraner Reisgerichte. Der Albufera-Reis ist ein kurzer Rundkornreis, der einzigartig saugstark ist und wie keine andere Reissorte die vielfachen Geschmacksmuster der Paella absorbiert und bindet. Darüber hinaus bleibt er in der Pfanne nach Ausschalten der Wärmezufuhr nach bis zu 15 Minuten kernig und in Form, ohne matschig zu werden. So ist er ideal geeignet für die Zubereitung von Spaniens Nationalgericht, der Paella. Landesweit bekannte Paella-Köche wie z. B. Salvador in der Catedral del Arroz, der Kathedrale des Reis, sind mittlerweile von der Sorte Bomba zur Reissorte Albufera gewechselt, da dieser Reis die typischen Geschmacksaromen der Paella noch intensiver bündelt und ausbildet.
Paella-Reis der Kategorie Extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O. Valencia. Dieser Rundkornreis aus dem Naturschutzgebiet Albufera eignet sich ideal für die Zubereitung der Paella und mediterraner Reisgerichte. Der Albufera-Reis ist ein kurzer Rundkornreis, der einzigartig saugstark ist und wie keine andere Reissorte die vielfachen Geschmacksmuster der Paella absorbiert und bindet. Darüber hinaus bleibt er in der Pfanne nach Ausschalten der Wärmezufuhr nach bis zu 15 Minuten kernig und in Form, ohne matschig zu werden. So ist er ideal geeignet für die Zubereitung von Spaniens Nationalgericht, der Paella. Landesweit bekannte Paella-Köche wie z. B. Salvador in der Catedral del Arroz, der Kathedrale des Reis, sind mittlerweile von der Sorte Bomba zur Reissorte Albufera gewechselt, da dieser Reis die typischen Geschmacksaromen der Paella noch intensiver bündelt und ausbildet.
Paella Reis Kat. Extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O. Arroz de Valencia.
Zutaten: Reis der Sorte Bahía und Senia.
Nettogewicht: 1.000g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Agrotaula, 12550 Almassora (Castelló), Spanien.
Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Brennwert 1505 kJ / 360 kcal
- Fett 0,8g
- davon gesättigten Fettsäuren 0,1g
- Kohlenhydrate 79,7g
- davon Zucker 0,1g
- Eiweiß 7,0g
- Salz <0,01g
