Milde, luftgetrocknete Dauerwurst aus Schweinefleisch des Ibérico-Schweins.
Die Salchichón Ibérico de Bellota...
Milde, luftgetrocknete Dauerwurst aus Schweinefleisch des Ibérico-Schweins.
Die Salchichón Ibérico de Bellota erreicht die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurstwaren und darf das Etikett „de Bellota“ tragen. Das saftig-ölige, aromatische Fleisch der Ibérico-Schweine aus Eichelfütterung verleiht dieser handwerklich hergestellten luftgetrockneten Wurstspezialität ihren einzigartigen Geschmack. Im Gegensatz zur spanischen Chorizo wird die Salchichón nicht mit Paprika und Knoblauch gewürzt, sondern mit Salz, Pfeffer, Muskatnus und Koriander. Durch die mehrmonatige, schonende Reifung in Trockenkammern erhält die Salchichón ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma.
Die Salchichón wird als halbes Stück (im schrägen Anschnitt) im traditionellen Naturdarm bei Ihnen angeliefert - natürlich vakuumverpackt, damit der wertvolle Geschmack lange erhalten bleibt.
Milde, luftgetrocknete Dauerwurst aus Schweinefleisch des Ibérico-Schweins.
Die Salchichón Ibérico de Bellota erreicht die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurstwaren und darf das Etikett „de Bellota“ tragen. Das saftig-ölige, aromatische Fleisch der Ibérico-Schweine aus Eichelfütterung verleiht dieser handwerklich hergestellten luftgetrockneten Wurstspezialität ihren einzigartigen Geschmack. Im Gegensatz zur spanischen Chorizo wird die Salchichón nicht mit Paprika und Knoblauch gewürzt, sondern mit Salz, Pfeffer, Muskatnus und Koriander. Durch die mehrmonatige, schonende Reifung in Trockenkammern erhält die Salchichón ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma.
Die Salchichón wird als halbes Stück (im schrägen Anschnitt) im traditionellen Naturdarm bei Ihnen angeliefert - natürlich vakuumverpackt, damit der wertvolle Geschmack lange erhalten bleibt.
Salchichón Ibérico de Bellota - Dauerwurst Salchichón Bellota vom Eichelschwein
Zutaten: Fleisch vom Ibérico-Schwein, Salz, Laktose, Dextrin, Sojaeiweiß, Zucker, Gewürze, Stabilisator (E-450iii), Milcheiweiß, Rübenkonzentrat, Antioxidationsmittel (E-301), Aromen und Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
100g Salchichón werden hergestellt aus 133g Schweinefleisch.
Nettogewicht: 500g
Kühl und trocken lagern.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Industrias Cárnicas Villar S.A.U., 42191 Los Rábanos (Soria), Spanien.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie 1786 kJ / 431 kcal
- Fett 36g
- davon gesättigte Fettsäuren 14g
- Kohlenhydrate 1,7g
- davon Zucker 0,8g
- Eiweiß 25g
- Salz 3,6g