Serrano-Schinken Paleta Serrana Jamones El Maño

Serrano-Schinken Paleta Serrana Jamones El Maño

Traditionell luftgetrockneter Serrano Vorderschinken von Jamones El Maño. Sieben Monate garantierte Reifezeit. Stückgewicht ca. 4,75 kg. In traditionellem Leinenbeutel eingeschlagen, vacuum verpackt

Menge / Bestelleinheit: 4,500 kg

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Artikeldetails
Produktinformation

 

Traditionell luftgetrockneter, gereifter Serrano-Vorderschinken von Jamones El Maño aus Turís (Valencia). Der 4,5 kg schwere Serrano-Vorderschinken (paleta serrano) der Schinkenmacher von Jamones El Maño ist ideal geeignet für Schinkeneinsteiger, die erstmalig einen ganzen Serrano-Schinken zu Hause aufschneiden wollen. Im Gegensatz zum Hinterschinken (jamón), der regelmäßig über 7kg schwer ist, kommt der Vorderschinken (paleta) auf nur ca. 4,5kg und ist daher ideal für den kleinen Haushalt oder für einen Einstieg in die Welt der Serrano-Schinken.
Der Serrano-Vorderschinken vom weißen Schwein reift garantierte sieben Monate lang nach traditionellen Verfahren in den Trocknungs- und Reifekammern und entwickelt dadurch sein volles Aroma. Der Schinken wird als ganzer Schinken, mit Knochen geliefert. Der Schinken ist luftdicht und vakuumiert in einer Kunststofffolie verpackt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Schmucketikett und Gitternetz eingeschlagen.

Das Jamon.de Kurzprofil

  • Serrano-Schinken vom weißen Schwein
  • Hersteller: Jamones El Maño
  • Aus Getreidemast
  • Vorderschinken (paleta), ganz mit Knochen
  • Reifung: mindestens 7 Monate luftgetrocknet
  • Gewicht: ca. 4,5 kg
  • Im Lieferumfang enthalten: Leinenbeutel, Gitternetz, Anleitung zur richtigen Aufbewahrung und Aufschneiden von ganzen Schinken (Jamon.de Schinkenkunde) Aufgrund seines niedrigen Preises ideal für Schinkeneinsteiger als Einstieg in die Welt der Serranoschinken!

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Artikelbezeichnung: Paleta Serrana +7 meses curación. Serrano Vorderschinken, mindestens 7 Monate gereift.

Zutaten: Vorderschinken, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat).

Nettogewicht: 4,75kg

Hersteller: Jamones El Maño S.L., 46389 Turis (Valencia)

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

Portionsgröße (in g): 100
Energie (in kJ/kcal): 1269 kJ/305 kcal
Fett (in g): 15
Davon gesättigte Fettsäuren (in g): 5,6
Kohlenhydrate (in g): 1,3
Davon Zucker (in g): 0
Eiweiß (in g): 27
Salz (in g): 3

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Artikeldetails I

Traditionell luftgetrockneter, gereifter Serrano-Vorderschinken von Jamones El Maño aus Turís (Valencia). Der 4,5 kg schwere Serrano-Vorderschinken (paleta serrano) der Schinkenmacher von Jamones El Maño ist ideal geeignet für Schinkeneinsteiger, die erstmalig einen ganzen Serrano-Schinken zu Hause aufschneiden wollen. Im Gegensatz zum Hinterschinken (jamón), der regelmäßig über 7kg schwer ist, kommt der Vorderschinken (paleta) auf nur ca. 4,5kg und ist daher ideal für den kleinen Haushalt oder für einen Einstieg in die Welt der Serrano-Schinken.
Der Serrano-Vorderschinken vom weißen Schwein reift garantierte sieben Monate lang nach traditionellen Verfahren in den Trocknungs- und Reifekammern und entwickelt dadurch sein volles Aroma. Der Schinken wird als ganzer Schinken, mit Knochen geliefert. Der Schinken ist luftdicht und vakuumiert in einer Kunststofffolie verpackt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Schmucketikett und Gitternetz eingeschlagen.

Das Jamon.de Kurzprofil

  • Serrano-Schinken vom weißen Schwein
  • Hersteller: Jamones El Maño
  • Aus Getreidemast
  • Vorderschinken (paleta), ganz mit Knochen
  • Reifung: mindestens 7 Monate luftgetrocknet
  • Gewicht: ca. 4,5 kg
  • Im Lieferumfang enthalten: Leinenbeutel, Gitternetz, Anleitung zur richtigen Aufbewahrung und Aufschneiden von ganzen Schinken (Jamon.de Schinkenkunde) Aufgrund seines niedrigen Preises ideal für Schinkeneinsteiger als Einstieg in die Welt der Serranoschinken!

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Artikelbezeichnung: Paleta Serrana +7 meses curación. Serrano Vorderschinken, mindestens 7 Monate gereift.

Zutaten: Vorderschinken, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat).

Nettogewicht: 4,75kg

Hersteller: Jamones El Maño S.L., 46389 Turis (Valencia)

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

Portionsgröße (in g): 100
Energie (in kJ/kcal): 1269 kJ/305 kcal
Fett (in g): 15
Davon gesättigte Fettsäuren (in g): 5,6
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Davon Zucker (in g): 0
Eiweiß (in g): 27
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