{"title":"Fisch \u0026 Meeresfrüchte","description":"\u003ch2\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte aus Spanien – Konserven in Premiumqualität\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nSpanische Fischkonserven sind eine eigene Genusskategorie – weit entfernt von\r\ngewöhnlicher Dosenware. Thunfisch (Bonito del Norte), Sardinen, Sardellen (Anchoas),\r\nMuscheln, Pulpo in Olivenöl, Calamares und Chipirones: All das wird in Kantabrien,\r\nim Baskenland und in Galicien nach traditionellen Verfahren in kleinen Fabriken verarbeitet,\r\noft noch von Hand eingelegt. Das Ergebnis sind Produkte von außergewöhnlicher\r\nQualität – ideal pur mit gutem Brot, als Tapas-Ingredient oder auf Salaten.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDas Handwerk hinter der Dose\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nBei hochwertigen Sardellen (Anchoas) schichtet man die frisch gefangenen Fische in\r\nHolzfässer, fermentiert sie 3–6 Monate in Salzlake und legt sie anschließend\r\nper Hand fein säuberlich in Dosen oder Gläser ein – ein aufwändiges\r\nVerfahren, das das intensive Aroma erklärt. Mehr dazu in unserem Beitrag\r\n\u003ca href=\"https:\/\/www.jamon.de\/blogs\/tapas-und-die-spanische-kuche\/boquerones-und-anchoas-sardellen-aus-spanien\"\u003e\"Boquerones und Anchoas\"\u003c\/a\u003e.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDirekt von der Atlantikküste\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\njamon.de bezieht Fischprodukte aus persönlichem Kontakt zu Konservenbetrieben\r\nin Kantabrien und Galicien – mit dem gleichen Qualitätsanspruch, der seit 2000\r\nalle Direktimporte von jamon.de prägt.\r\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mediterraner-meeresfruechte-salat-aus-surimi","title":"Mediterraner Meeresfrüchte-Salat aus Surimi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003eEnsalada de mar con pimiento. Meeresfrüchte-Häppchen aus Surimi, in Öl eingelegt und traditionell mit rotem Paprikapulver verfeinert. Verzehrfertiges Tapas-Gericht\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Emperatriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049892258117,"sku":"080024","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/ensalada-mar-01jpg-21300.jpg?v=1778153137"},{"product_id":"mejillones-marinierte-miesmuscheln-d-o-p-rias-gallegas","title":"Mejillones - Marinierte Miesmuscheln D.O.P. Rías Gallegas","description":"\u003cp\u003eIn Olivenöl frittierte Miesmuscheln, in Jakobsmuschel-Marinade eingelegt. Tapas-Klassiker von Portomar aus Galizien. Die verwendeten Miesmuscheln sind Muscheln erster Kategorie und verfügen über die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. Mexillon de Galicia, Garant für den garantierten galizischen Ursprung. Die Mejillones können direkt aus der Konserve als Tapas genossen werden, oder auch als Zutat für Reisgerichte oder Kartoffeln.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens. Die Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049892323653,"sku":"080021","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/mejillones01jpg-20318.jpg?v=1770227554"},{"product_id":"sardinas-en-aceite-kleine-sardinen-in-olivenoel-per-hand-eingelegt","title":"Sardinas en aceite - Kleine Sardinen in Olivenöl, per Hand eingelegt","description":"\u003ch1\u003eSardinas en Aceite – Kleine Sardinen in Olivenöl, von Hand eingelegt\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den zarten Genuss unserer \u003cstrong\u003eSardinas en Aceite\u003c\/strong\u003e, kleine Sardinen, die sorgfältig ausgewählt und von Hand in feinstem Olivenöl eingelegt werden. Diese maritime Delikatesse ist ein Muss für Liebhaber authentischer spanischer Meeresfrüchte und bringt den Geschmack des Atlantiks direkt auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Qualität kleiner Sardinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFür unsere \"Sardinas en Aceite\" werden bewusst kleinere Sardinen gewählt. Diese zeichnen sich durch ihr besonders \u003cstrong\u003ezartes Fleisch \u003c\/strong\u003eund einen\u003cstrong\u003e feineren Geschmack\u003c\/strong\u003e aus, da sie noch nicht so viel Fett eingelagert haben. Nach dem Fang werden sie frisch verarbeitet, schonend gegart und dann in reines Olivenöl eingelegt. Dieser Prozess bewahrt nicht nur ihre natürliche Textur und ihr Aroma, sondern bereichert sie zusätzlich mit den milden, fruchtigen Noten des Olivenöls. Das \u003cstrong\u003eEinlegen von Hand \u003c\/strong\u003egarantiert dabei, dass jede Sardine intakt bleibt und perfekt in der Dose arrangiert ist – ein Zeichen höchster Sorgfalt und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft: Galicien – Das Herz der spanischen Konservenkunst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese exquisiten Sardinen stammen aus \u003cstrong\u003eGalicien\u003c\/strong\u003e, einer Region im Nordwesten Spaniens, die für ihre reiche Fischereitradition und die hervorragende Qualität ihrer Meeresfrüchte weltberühmt ist. Die kühlen, nährstoffreichen Gewässer des Atlantiks vor der galicischen Küste sind ideal für das Wachstum der Sardinen. Die Konservenindustrie in Galicien blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist bekannt für ihre handwerkliche Expertise und die Einhaltung strengster Qualitätsstandards. Unsere Sardinen werden von \u003cstrong\u003eConservas Portomar S.L.U. aus Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) \u003c\/strong\u003ehergestellt, einem Betrieb, der für seine Hingabe zu traditionellen Methoden und die Auswahl bester Rohstoffe bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitiger Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSardinen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Tapas-Klassiker\u003c\/strong\u003e: Pur auf geröstetem Brot, eventuell mit etwas Zitronensaft und frischer Petersilie beträufelt, sind sie eine einfache und köstliche Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Salat\u003c\/strong\u003e: Sie verleihen Salaten eine herzhafte, maritime Note und sind eine hervorragende Proteinquelle.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Pasta oder Pizza\u003c\/strong\u003e: Zerdrückt oder grob gehackt können sie Pastasaucen oder Pizzen einen mediterranen Twist geben.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfacher Snack\u003c\/strong\u003e: Direkt aus der Dose ein gesunder und schmackhafter Imbiss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie die \u003cstrong\u003eSardinas en Aceite \u003c\/strong\u003eals Ausdruck spanischer Fischereikultur und erleben Sie den unverfälschten Geschmack des Meeres, eingefangen in jeder Dose.\u003c\/p\u003e\n","brand":"jamon.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049906250053,"sku":"080008","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/sardinen1jpg-20313.jpg?v=1770228483"},{"product_id":"pulpo-a-la-gallega-oktopus-mit-pimenton-in-sonnenblumenoel","title":"Pulpo a la Gallega - Oktopus mit Pimentón in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp style=\"text-align: justify\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003eDie nach Galizischer Art eingelegte Krake (Pulpo) ist ein Klassiker in den Tapas-Bars Nordspaniens. In Sonnenblumenöl mit Paprika eingelegt, wird die Pulpo-Stücke kurz erhitzt und auf einem heißen Stein oder in einer heißen Gusseisen-Pfanne serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Arlequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049907233093,"sku":"080006","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/pulpo-arlequinjpg-20309.jpg?v=1770228502"},{"product_id":"ventresca-de-atun-claro-zarte-thunfischfilets-in-olivenoel","title":"Ventresca de Atún Claro - Zarte Thunfischfilets in Olivenöl","description":"\u003ch1\u003eVentresca de Atún Claro – Zarte Thunfischfilets in Olivenöl\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie ein wahres Juwel aus dem Meer: unsere \u003cstrong\u003eVentresca de Atún Claro\u003c\/strong\u003e. Dieses exquisite Produkt besteht aus den zartesten Teilen des \u003cstrong\u003eWeißen Thunfischs (Thunnus alalunga)\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als Albacore, die sorgfältig ausgewählt und in feinstem Olivenöl eingelegt werden. Die Ventresca, das Bauchfleisch des Thunfischs, ist besonders begehrt für ihre butterzarte Textur und ihren milden, delikaten Geschmack, der Kenner begeistert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist Ventresca und warum ist sie so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVentresca \u003c\/strong\u003eist das Bauchfleisch des Thunfischs, das sich durch einen höheren Fettgehalt und eine einzigartig feine Marmorierung auszeichnet. Dies verleiht dem Fleisch eine unglaublich \u003cstrong\u003ezarte, fast schmelzende Konsistenz \u003c\/strong\u003eund einen wesentlich subtileren Geschmack als das übrige Thunfischfleisch. Für unsere \"Ventresca de Atún Claro\" wird ausschließlich der Weiße Thunfisch verwendet, der für sein helles Fleisch und seinen milden, eleganten Geschmack bekannt ist. Die Filets werden schonend zubereitet und anschließend in hochwertigem Olivenöl eingelegt, welches die Zartheit bewahrt und das Aroma zusätzlich veredelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft: Galicien – Das Herz der spanischen Konservenkunst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese exquisite Ventresca stammt aus \u003cstrong\u003eGalicien\u003c\/strong\u003e, einer Region im Nordwesten Spaniens, die für ihre reiche Fischereitradition und die hervorragende Qualität ihrer Meeresfrüchte weltberühmt ist. Die kühlen, nährstoffreichen Gewässer des Atlantiks vor der galicischen Küste bieten ideale Bedingungen für den Weißen Thunfisch. Unsere Ventresca wird von \u003cstrong\u003eConservas Portomar S.L.U. aus Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) \u003c\/strong\u003ehergestellt, einem Betrieb, der für seine Hingabe zu traditionellen Methoden und die Auswahl bester Rohstoffe bekannt ist. Diese Hingabe zum Detail macht die Ventresca zu einem echten Delikatessenerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitiger Genuss für Gourmets\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Ventresca de Atún Claro ist eine vielseitige Delikatesse, die sich ideal für besondere Genussmomente eignet:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003ePur genießen: Einfach auf einem Stück geröstetem Brot, eventuell mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer – so kommt ihr feiner Geschmack am besten zur Geltung.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eIm Salat: Verleiht Salaten mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Oliven eine luxuriöse Note.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFür Tapas und Vorspeisen: Ideal als Hauptbestandteil einer eleganten Tapas-Platte oder als raffinierte Zutat in kalten Vorspeisen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAls Begleitung: Passt hervorragend zu einem Glas trockenen Weißwein oder einem leichten Rosé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eErleben Sie die exquisite Zartheit und den unvergleichlichen Geschmack der Ventresca de Atún Claro und bringen Sie ein Stück spanische Premium-Meeresfrüchtekultur auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n","brand":"jamon.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049908347205,"sku":"080009","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/atunclaro1jpg-20315.jpg?v=1770228521"},{"product_id":"boquerones-en-vinagre-sardellenfilets-in-olivenoel-und-essig","title":"Boquerones en vinagre - Sardellenfilets in Olivenöl und Essig","description":"\u003ch1\u003eBoquerones en Vinagre – Zarte Sardellenfilets in Olivenöl und Essig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unseren Boquerones en Vinagre eine ikonische Spezialität der spanischen Küche, die Frische und Geschmack perfekt vereint. Diese zarten Sardellenfilets, eingelegt in einer milden Marinade aus Olivenöl und Essig, sind eine Hommage an die maritime Tradition Nordspaniens und ein Muss für jede Tapas-Tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas sind Boquerones en Vinagre?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBoquerones en Vinagre sind keine gewöhnlichen Sardellen. Anders als die gesalzenen und gereiften Anchovis werden diese Sardellen (Engraulis encrasicolus) frisch verarbeitet und in einer Essig-Marinade \"gekocht\". Dieser Prozess verleiht ihnen ihre charakteristische weiße Farbe, eine feste, aber zarte Textur und einen unvergleichlich frischen, leicht säuerlichen Geschmack. Die anschließende Einlage in feinstes Olivenöl rundet das Aroma ab und sorgt für eine angenehme Milde. Sie sind eine erfrischende Alternative zu gesalzenen Sardellen und gelten als beliebter Klassiker in spanischen Bars\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft: Kantabrien – Die Wiege der Sardellenkunst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Boquerones stammen aus Kantabrien, einer Region an der Nordküste Spaniens, die für ihre exzellenten Meeresfrüchte und ihre jahrhundertealte Konservenkunst berühmt ist. Die kühlen, sauberen Gewässer des Kantabrischen Meeres bieten ideale Lebensbedingungen für Sardellen von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt werden unsere Boquerones von Conservas Arlequin, einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Kantabrien. Arlequin ist bekannt für seine Hingabe an traditionelle Verarbeitungsmethoden und die Auswahl ausschließlich frischer, erstklassiger Rohware. Die Sardellen werden nach dem Fang schnell verarbeitet, sorgfältig filetiert und von Hand in der Essig-Öl-Marinade eingelegt – ein Prozess, der das zarte Fleisch und den feinen Geschmack optimal bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Genussmomente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBoquerones en Vinagre sind unglaublich vielseitig und ideal für eine Vielzahl von Gerichten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eAls klassische Tapas: Pur auf einem Stück knusprigem Brot, oft garniert mit frischer Petersilie und einer Scheibe Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eIm Salat: Sie verleihen grünen Salaten, Kartoffelsalat oder mediterranen Nudelsalaten eine frische, würzige Note.\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eAuf Sandwiches: Eine köstliche Ergänzung für belegte Brötchen oder Baguettes.\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eAls Aperitif: Ideal zu einem Glas kühlem Weißwein oder einem erfrischenden Bier.\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unseren Boquerones en Vinagre die Frische und den authentischen Geschmack der spanischen Küste, perfekt konserviert für Ihren Genuss.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Conservas Arlequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049917686085,"sku":"080022","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/boquerones1jpg-20321.jpg?v=1770228722"},{"product_id":"pate-de-anchoa-en-salazon-pate-aus-gesalzenen-anchovis","title":"Paté de Anchoa en Salazón – Paté aus gesalzenen Anchovis","description":"Herzhafte Paté aus in Olivenöl und Salz eingelegten Sardellenfilets (anchoas). Ideal zum Verfeinern mediterraner Speisen und auf Baguette als Tapas-Brotaufstrich","brand":"Gourmet Cazorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049920504133,"sku":"050014","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/cazorla-anchoa-1jpg-20259.jpg?v=1770228744"},{"product_id":"pate-de-atun-cremige-thunfisch-pate","title":"Paté de Atún – Cremige Thunfisch-Paté","description":"Cremige Paté vom Thunfisch von Gourmet Cazorla aus Jaén. Klassische Paté aus Südspanien, mild im Geschmack und ideal auf Baguette als Tapas-Brotaufstrich","brand":"Gourmet Cazorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049926336837,"sku":"050015","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/cazorla-atunjpg-20261.jpg?v=1770228778"},{"product_id":"anchoas-del-cantabrico-sardellenfilets-in-olivenoel","title":"Anchoas del Cantabrico - Sardellenfilets in Olivenöl","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003eVon Hand entgrätete, in Salz und Olivenöl eingelegte Sardellen aus dem Kantabrischen Meer (Golf von Biskaya). Sardellen werden zwischen April und Juni gefangen und gehören zu den am meisten geschätzten und verbrauchten Fische in Spanien. Sardellen sind reich an gesunden Omega3-Fettsäuren, Proteinen, Kalzium, Magnesium, Jod, Vitamin B6, B2, B3 und A. Ihr Fettanteil ist niedriger als bei Sardinen. In Santoña, der berühmten \"Heimat der Sardellen\", von Hand verarbeitet und eingelegt von dem Familienunternehmen Conservas y Salazones Arlequín. Sardellen aus der Provinz Kantabrien gelten als ganz besonders zart und delikat und sind nicht zu salzig.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Arlequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049941311813,"sku":"080002","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/arlequin-anchoasjpg-20307.jpg?v=1770229099"},{"product_id":"delicias-de-bonito-weisser-thunfisch-mit-gemuese-in-olivenoel","title":"Delicias de Bonito – Weißer Thunfisch mit Gemüse in Olivenöl","description":"Delicias de Bonito – Weißer Thunfisch mit Gemüse in Olivenöl\u003cbr\u003eTapasgericht aus Bonito del Norte, mediterranem Gemüse und Olivenöl. Köstlichkeit für anspruchsvolle Gaumen. Aus der Feinkostmanufaktur Rosara in Navarra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservas Artesanas Rosara genießt unter Feinkost-Experten in Spanien einen legendären Ruf. Seit 1986 stellt das im nordspanischen Navarra ansässige Unternehmen feinste regionale Feinkostprodukte her, und das, rein handwerklich (100% artesanal) und mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen (calidad). Rosaras Köstlichkeiten sind in Spanien in ausgewählten Gourmetgeschäften erhältlich, unter anderem in der Feinkost-Abteilung des Corte Inglés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZugegeben, Rosaras Produkte haben ihren Preis… wer sie jedoch probiert hat, stimmt sofort mit uns überein, dass sie jeden Euro wert sind! Eine erlesene Auswahl feinster Zutaten in reiner Handarbeit mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepturen verarbeitet: Rosara macht Tapas in Vollendung!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Köstlichkeit „Delicias del Bonito del Norte“ (Weisser THUNFISCH “Bonito del Norte” (40%), Zwiebeln, rote und grüne Paprika “Piquillo”, Zucchini, Pflanzenöl, natives Olivenöl Extra, Knoblauch, Zucker, Salz und Gewürze) genießen Sie am besten leicht gekühlt mit ein wenig Baguette als Tapas oder als Füllung für Tortillas, Empanadas und Sandwiches.","brand":"Conservas Artesanas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049978175813,"sku":"080026","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/delicias-bonito-01jpg-20324.jpg?v=1770229868"},{"product_id":"pimiento-cherry-bonito-del-norte-mini-paprika-gefuellt-mit-thunfisch","title":"Pimiento cherry Bonito del Norte - Mini-Paprika gefüllt mit Thunfisch","description":"Mini-Paprika gefüllt mit Bonito del Norte in Olivenöl\u003cbr\u003eKnackige Mini-Paprika gefüllt mit Bonito del Norte. Tapas mit Suchtgefahr. Aus der Feinkostmanufaktur Rosara in Navarra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservas Artesanas Rosara genießt unter Feinkost-Experten in Spanien einen legendären Ruf. Seit 1986 stellt das im nordspanischen Navarra ansässige Unternehmen feinste regionale Feinkostprodukte her, und das, rein handwerklich (100% artesanal) und mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen (calidad). Rosaras Köstlichkeiten sind in Spanien in ausgewählten Gourmetgeschäften erhältlich, unter anderem in der Feinkost-Abteilung des Corte Inglés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZugegeben, Rosaras Produkte haben ihren Preis… wer sie jedoch probiert hat, stimmt sofort mit uns überein, dass sie jeden Euro wert sind! Eine erlesene Auswahl feinster Zutaten in reiner Handarbeit mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepturen verarbeitet: Rosara macht Tapas in Vollendung!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Köstlichkeit „Pimiento cherry relleno de Bonito“ (Mini Paprika (42%), weißer THUNFISCH “Bonito del Norte” (30%) und Olivenöl (28%)) genießen Sie einzeln als Tapas. Gießen Sie dazu das Olivenöl ab und servieren Sie die Minis bei Raumtemperatur. Herrlich bissfeste Cherry-Paprika mit feiner Textur, auf der Zunge süßlich mit einer angenehmen Schärfe im Hintergrund. Edles Zusammenspiel mit der feinen Bonito-del-Norte-Thunfischfüllung.","brand":"Conservas Artesanas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049979650373,"sku":"080027","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/cherry-bonito-1jpg-20332.jpg?v=1770229921"},{"product_id":"zamburinas-en-salsa-de-viera-kammmuscheln-in-jakobsmuschelsosse","title":"Zamburiñas en salsa de viera – Kammmuscheln in Jakobsmuschelsoße","description":"Edle Kammmuscheln, in Jakobsmuschelsoße eingelegt. Fischkonserven-Delikatesse von Portomar aus Pontevedra in Galizien. Die Zamburiñas für dieses Tapas-Gericht stammen aus den Rías Gallegas, den Meeresarmen und Fjorden im spanischen Nordwesten. Die Muscheln können direkt aus der Konserve als Tapas genossen werden, oder auch als Zutat für Reisgerichte oder Kartoffeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens. Die Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050010091845,"sku":"080028","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/zamburinas01jpg-20340.jpg?v=1770230556"},{"product_id":"chipirones-en-su-tinta-kleine-tintenfische-in-tinten-sauce","title":"Chipirones en su tinta – Kleine Tintenfische in Tinten-Sauce","description":"Zarte kleine Tintenfische aus Galizien. Mit ihren Tentakeln gefüllt und in ihrer eigenen Tinte eingelegt. Beliebter Vorspeisen-Klassiker in spanischen Restaurants. Kalt oder kurz in der Pfanne gebraten ein Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens. Die Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050011926853,"sku":"080030","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/chipirones01jpg-20343.jpg?v=1770230574"},{"product_id":"navajas-al-natural-schwertmuscheln-in-salzwasser-per-hand-eingelegt","title":"Navajas al Natural | Schwertmuscheln in Salzwasser | Per Hand eingelegt","description":"Naturbelassene Schwertmuscheln in eigenem Saft. Mild-süßlich schmeckende Meeresfrucht-Delikatesse von fester Konsistenz. Aus der Fischfeinkost-Manufaktur Portomar. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte ausschließlich von Hand selektiert und verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050013434181,"sku":"080031","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/navajas01jpg-20346.jpg?v=1770230593"},{"product_id":"gambas-al-ajillo-en-aceite-de-oliva-gambas-in-knoblauchoel-gebraten","title":"Gambas al ajillo en aceite de oliva – Gambas in Knoblauchöl gebraten","description":"Tapas-Highlight aus Galizien. Knackige Gambas mit frischem Knoblauch und Chilis in Olivenöl gebraten. Kalt und warm ein Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens. Die Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050014810437,"sku":"080034","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/gambas01jpg-20352.jpg?v=1770230614"},{"product_id":"pulpo-en-aceite-de-oliva-oktopus-medaillons-in-olivenoel","title":"Pulpo en aceite de oliva – Oktopus-Medaillons in Olivenöl","description":"Zarte Oktopus-Medaillons. Von Hand verarbeitet und in Olivenöl eingelegt von der Fischmanufaktur Portomar aus Nordspanien. Wohlschmeckender Tapas-Klassiker, der keinen Begleiter braucht außer vielleicht einem gerösteten rustikalen Brot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens. Die Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet. So entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050017038661,"sku":"080033","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/pulpo01jpg-20349.jpg?v=1770230633"},{"product_id":"atun-claro-heller-thunfisch-aus-nachhaltiger-fischerei-in-olivenoel","title":"Atún Claro - Heller Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei in Olivenöl","description":"Die Thunfischfilets von Conservas Emperatriz sind von feiner Textur und von Hand in mildem Olivenöl eingelegt. Die Thunfische werden nach den Prinzipien der nachhaltigen Fischerei des MSC (Marine Stewardship Council) gefischt und direkt im Anschluss frisch verarbeitet. Die Thunfische werden in Handarbeit gereinigt, zerlegt und in mildem Olivenöl eingelegt. Die Verarbeitung per Hand ist das herausragende Qualitätsmerkmal dieser spanischen Fisch-Delikatesse. Die in Olivenöl eingelegten Filets passen perfekt zu Salaten oder Pasta-Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMSC ist die Abkürzung für Marine Stewardship Council. Der MSC ist eine internationale, gemeinnützige Einrichtung, die 1997 von der Umweltorganisation World Wide Fund for Nature (WWF) und dem Lebensmittelkonzern Unilever gegründet wurde. Angesichts der dramatischen Überfischung vieler Fischbestände wurden Standards für eine nachhaltige Fischerei entwickelt. Alle Fischereien, die Wildfisch aus Süß- und Salzwasser sowie Meeresfrüchte fangen, können sich nach dem MSC-Umweltstandard zertifizieren lassen. Der MSC-Umweltstandard basiert nach eigenen Angaben auf folgenden drei Grundsätzen:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 1: Schutz der Fischbestände (Die Fischerei stellt sicher, dass ausreichend Fisch für die Zukunft da ist.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 2: Minimale Auswirkungen auf das Ökosystem (Die Fischerei minimiert ihre Auswirkungen auf das Ökosystem und nimmt auf andere Fischarten, Meeressäuger und Wasservögel Rücksicht.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 3: Verantwortungsvolles und effektives Management (Die Fischerei wird so geführt, dass sie nachprüfbar lokale und nationale Gesetze sowie internationale Vereinbarungen einhält).","brand":"Conservas Emperatriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050028179781,"sku":"080035","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/080035-atun-claro-01jpg-22072.jpg?v=1781178307"},{"product_id":"bonito-del-norte-weisser-thunfisch-aus-nachhaltiger-fischerei-in-olivenoel","title":"Bonito del Norte - Weißer Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei in Olivenöl","description":"Die Thunfischfilets des weißen Thunfisch von Conservas Emperatriz sind von fester Textur und von Hand in mild-fruchtigem Olivenöl eingelegt. Die Thunfische werden nach den Prinzipien der nachhaltigen Fischerei des MSC (Marine Stewardship Council) gefischt und direkt im Anschluss frisch verarbeitet. Die Fischerei verzichtet dabei vollständig auf Treibnetze und fängt die Thunfische mit lebenden Ködern. Die Thunfische werden danach in Handarbeit gereinigt, zerlegt und in mildem Olivenöl eingelegt. Die Verarbeitung von frischem Bonito per Hand ist das herausragende Qualitätsmerkmal dieser spanischen Fisch-Delikatesse. Die in Olivenöl eingelegten Filets passen perfekt zu Salaten oder Pasta-Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMSC ist die Abkürzung für Marine Stewardship Council. Der MSC ist eine internationale, gemeinnützige Einrichtung, die 1997 von der Umweltorganisation World Wide Fund for Nature (WWF) und dem Lebensmittelkonzern Unilever gegründet wurde. Angesichts der dramatischen Überfischung vieler Fischbestände wurden Standards für eine nachhaltige Fischerei entwickelt. Alle Fischereien, die Wildfisch aus Süß- und Salzwasser sowie Meeresfrüchte fangen, können sich nach dem MSC-Umweltstandard zertifizieren lassen. Der MSC-Umweltstandard basiert nach eigenen Angaben auf folgenden drei Grundsätzen:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 1: Schutz der Fischbestände (Die Fischerei stellt sicher, dass ausreichend Fisch für die Zukunft da ist.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 2: Minimale Auswirkungen auf das Ökosystem (Die Fischerei minimiert ihre Auswirkungen auf das Ökosystem und nimmt auf andere Fischarten, Meeressäuger und Wasservögel Rücksicht.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrinzip 3: Verantwortungsvolles und effektives Management (Die Fischerei wird so geführt, dass sie nachprüfbar lokale und nationale Gesetze sowie internationale Vereinbarungen einhält).","brand":"Conservas Emperatriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050029687109,"sku":"080036","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/080036-bonito-del-norte-001jpg-22171.jpg?v=1781690806"},{"product_id":"pate-de-salmon-feine-lachs-creme-gourmet-cazorla","title":"Paté de Salmón – Feine Lachs-Creme Gourmet Cazorla","description":"Edle Lachs-Cremé von Gourmet Cazorla. Milder Geschmack und feine Textur. Ideal als Tapas-Aufstrich auf Baguette","brand":"Gourmet Cazorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050076086597,"sku":"050005","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/cazorla-salmonjpg-20255.jpg?v=1770232962"},{"product_id":"wuerzige-pasta-sosse-all-arrabiata-mit-bonito-del-norte-thunfisch","title":"Würzige Pasta-Soße All´Arrabiata mit Bonito del Norte Thunfisch","description":"Traditionelle Nudelsoße Arrabiata mit sonnengereiften Tomaten, Thunfisch Bonito del Norte und nativem Olivenöl Extra. Aus der Delikatessen-Manufaktur Alberto de Miguel im Herzen der Region Rioja. Verzehrfertig, ideal für Pasta und Nudelgerichte","brand":"Conservas Emperatriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050076152133,"sku":"170009","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/arrabiatajpg-20376.jpg?v=1770232974"},{"product_id":"tapas-mix-fisch-und-meer-mejillones-sardinillas-und-pulpo","title":"Tapas-Mix \"Fisch und Meer\" - Mejillones, Sardinillas und Pulpo","description":"\u003cp\u003eDer Tapas-Mix von Conservas Portomar aus Galizien enthält die drei beliebtesten Fisch- und Meeresfrüchte-Tapas in drei praktischen Probierportionen á 50g. Genießen Sie eingelegte Miesmuscheln, kleine Sardinen in Olivenöl und pikante Pulpo-Happen mit Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mix-Packung enthält:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eMejillones en Escabeche (eingelegte Miesmuscheln)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eTacos de Potón del Pacífico al ajillo (Pulpo-Häppchen in Knoblauch und Olivenöl)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSardinas en aceite de Oliva (kleine Sardinen in Olivenöl)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Fischfeinkost-Manufaktur \"Portomar\" mit Sitz im nordspanischen Pontevedra (Galizien) blickt auf eine über 60-jährige erfolgreiche Firmengeschichte zurück. Seit Anbeginn konzentriert sich das Familienunternehmen auf die Herstellung ausgewählter Premium-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten aus den Rias (Fjorden, Meeresbuchten) Galiziens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Marke \"Portomar\" wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Portomars Produkte kommen durchweg ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Um die außergewöhnliche Frische der Rohstoffe sicherzustellen, verarbeitet Portomar nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison. Bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Konserven werden alle Fische und Meeresfrüchte zudem ausschließlich von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSo entstehen aus der Verbindung bester Zutaten, traditioneller Rezepturen und einer lückenlosen Qualitätskontrolle Produkte von absoluter Spitzenqualität, die Gourmets und Spitzengastronomen weltweit begeistern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Conservas Portomar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050076971333,"sku":"080007","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/tapas-mixjpg-20312.jpg?v=1770233024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/collections\/39_Category.jpg?v=1782932355","url":"https:\/\/www.jamon.de\/collections\/fisch-meeresfruechte.oembed?page=2","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}