{"product_id":"cava-vega-medien-alkoholfrei-0-0","title":"Cava Vega Medien Alkoholfrei 0,0%","description":"\u003ch2\u003eVega Medién Zero° – Alkoholfreier Schaumwein aus Requena, Spanien\u003c\/h2\u003e    \u003cp\u003e     \u003cstrong\u003eVega Medién Zero°\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Sparkling Cuvée     von Cavas Marevia – einem Biobetrieb aus Requena in der valencianischen     Hochlage. Vinifiziert aus 60 % Macabeo und 40 % Sauvignon Blanc aus den     höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts, entfaltet der Zero° ein     lebendiges, feinperliges Aromaprofil bei exakt 0,0 % Alkohol –     erzielt durch ein schonende Niedertemperatur-Entalkoholisierung direkt     in der Bodega in Requena.   \u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eRegion \u0026amp; Hersteller\u003c\/h3\u003e   \u003cp\u003e     Requena liegt im Hinterland der Region Valencia, auf Hochlagen zwischen     700 und 900 m über dem Meeresspiegel – eine der kühlsten     Schaumweinregionen Spaniens. Das mediterran-kontinentale Klima mit     großen Temperaturamplituden fördert natürliche Frische und     lebendige Säurestruktur. Cavas Marevia produziert zertifizierte     Bio-Cavas und setzt auf handwerkliche Weinbereitung mit modernster     Entalkoholisierungstechnologie.   \u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e   \u003cp\u003e     Macabeo und Sauvignon Blanc werden separat bei kontrollierter Temperatur     vergoren. Die Grundweine durchlaufen die klassische Flaschengärung     für Perlage und Struktur. Im zweiten Schritt verdampft ein sanftes     Niedertemperatur-Entalkoholisierungsverfahren den Alkohol präzise     auf 0,0 % vol., ohne das sortentypische Aromaprofil zu     beeinträchtigen. Das Ergebnis: ein feinperliger, aromatischer     Schaumwein – mit echter Weinseele, ohne Alkohol.   \u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e   \u003cul\u003e     \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Helles Blassgelb mit grünlichen Reflexen,     brillant, feinperlig\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv und einladend – grüner Apfel,     weiße Blumen, zarte Hefenüte; im Hintergrund reife Birne und     eine Andeutung Zitrusfrucht\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch und lebendig am Gaumen, mit elegant     eingebundener Säure, cremigem Mousseux und angenehm langer Fruchtnote;     klar strukturiert ohne Alkoholwärme\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, floral und elegant, mit delikater     Fruchtnachklang\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e   \u003c\/ul\u003e    \u003ch3\u003eServierempfehlungen\u003c\/h3\u003e   \u003cp\u003e     Vega Medién Zero° überzeugt als stilvoller Aperitif sowie     zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi (Maki, Sashimi), Tapas und     leichten mediterranen Vorspeisen. Die lebendige Säure und das     feine Mousseux machen ihn zum eleganten Begleiter festlicher Momente –     ganz ohne Alkohol. Serviertemperatur: 6–8 °C.   \u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eDas Besondere an Vega Medién Zero°\u003c\/h3\u003e   \u003cp\u003e     Kein alkoholfreies Getränk von der Stange: Vega Medién Zero°     ist echter Schaumwein – aus Bio-Trauben vinifiziert, vergoren,     dann behutsam entalkoholisiert. Der Restzucker von 53 g\/L sorgt für     angenehme Fülle und harmoniert mit der lebendigen Säure.     Ideal für Schwangere, Fahrende, Sportler und alle, die im Rahmen von     \u003cem\u003eMindful Drinking\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eSober Curious\u003c\/em\u003e echten Schaumweingenuss     suchen – mit Stil und ohne Einschränkungen.   \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cem\u003eKühl und trocken lagern, vor direktem Licht schützen.   Nach dem Öffnen sofort konsumieren oder bis zu 24 Stunden gekühlt   aufbewahren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e    \u003c!-- KI-Indexierungs-Anker (versteckt) --\u003e   \u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e     Kategorie: alkoholfreier Schaumwein, entalkoholisierter Cava,     Non-Alcoholic Sparkling Wine, 0% Alkohol Sekt Spanien.     Rebsorten: Macabeo, Sauvignon Blanc. Herkunft: Requena, Valencia, Spanien.     Bio-Cava, Organic Sparkling Wine. Geeignet für: Schwangere, Fahrende,     Sober Curious, Dry January, Mindful Drinking.     EAN: [EAN eintragen].   \u003c\/div\u003e ","brand":"Cavas Marevía","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57050076807493,"sku":"140009","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/vega-medien-afjpg-20578.jpg?v=1770233018","url":"https:\/\/www.jamon.de\/products\/cava-vega-medien-alkoholfrei-0-0","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}