{"product_id":"demuerte-zero-alkoholfreier-weisswein-0-vol-750-ml-spanien-yecla","title":"Demuerte Zero – Alkoholfreier Weißwein | 0 % vol. | 750 ml | Spanien, Yecla","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eDemuerte Zero – Alkoholfreier Weißwein aus Yecla, Spanien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemuerte Zero Blanco\u003c\/strong\u003e ist der kompromisslose Ableger des kultigen spanischen Weißweins von Winery On Bodegas aus Yecla, Murcia – und trägt das ikonische Totenkopf-Etikett der Demuerte-Saga. Vinifiziert aus 80 % Sauvignon Blanc und 20 % Macabeo von den kalkreichen Weinbergen Yeclas, entfaltet der Zero ein lebendiges, aromatisches Profil bei exakt 0 % Alkohol – erzielt durch ein schonendes Entalkoholisierungsverfahren, das Frische, Textur und Sortentypizität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRegion \u0026amp; Hersteller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eYecla liegt im Herzen Murcias im südöstlichen Spanien – eine der sonnenreichsten Weinbauregionen der iberischen Halbinsel mit ausgeprägt mediterranem Klima. Die kalkhaltigen Böden der Region sind das Fundament für die charakteristische Frische und Mineralität dieses Weins: Sie fördern eine lebendige Säurestruktur und ein elegantes Aromaprofil. Winery On Bodegas S.L. (R.E. 30042\/MU-ES) vereint handwerkliche Weinbereitung mit moderner Entalkoholisierungstechnologie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Basiswein aus Sauvignon Blanc und Macabeo wird nach klassischen Weißweinmethoden bei kontrollierter Temperatur vergoren – mit kälte-präfermentativer Mazeration für maximale Aromenausbeute. Im zweiten Schritt entfernt ein sanftes Entalkoholisierungsverfahren den Alkohol auf 0 % vol., ohne das sortentypische Aromaprofil zu beeinträchtigen. Das Ergebnis: ein vibranter, erfrischender Weißwein mit echter Weinseele – ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Helles Blassgelb, klar und brillant\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Zarte florale Nuancen – Orangenblüte, weißer Pfirsich – gefolgt von frischen Zitrusnoten und lebhaften tropischen Fruchtanklängen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch und ausgewogen am Gaumen, mit seidiger Textur und angenehmer mineralischer Frische; klar strukturiert ohne Alkoholwärme\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Anhaltend, harmonisch, mit einer feinen Zitrus-Mineral-Note\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServierempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDemuerte Zero entfaltet seine Stärken als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, frischen Salaten, Tapas und leichten mediterranen Vorspeisen. Serviertemperatur: 6–8 °C. Hervorragend als stilvoller Tafelbegleiter für alle Momente, in denen Weißweincharakter gefragt ist – ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Besondere an Demuerte Zero\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKein alkoholfreies Getränk von der Stange: Demuerte Zero ist echter Wein – vinifiziert, vergoren, dann behutsam entalkoholisiert. Die 750-ml-Flasche im markanten Schwarz-Gold-Design mit dem ikonischen Totenkopf-Etikett ist ein Blickfang auf jedem Tisch und Regal. Ideal für Schwangere, Fahrende, Sportler und alle, die im Rahmen von \u003cem\u003eMindful Drinking\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eSober Curious\u003c\/em\u003e echten Weingenuss suchen – ganz ohne Einschränkungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodegas Winery On","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58989593002309,"sku":"140034","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/demuerte-zerojpg-23091.jpg?v=1787673958","url":"https:\/\/www.jamon.de\/products\/demuerte-zero-alkoholfreier-weisswein-0-vol-750-ml-spanien-yecla","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}