{"product_id":"fritada-de-verduras-gebratenes-gemuse-mit-olivenol","title":"Fritada de Verduras - Gebratenes Gemüse mit Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eEl Navarrico Fritada de Verduras – Gemüseragout nach navarresischer Art\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFritada de Verduras\u003c\/strong\u003e – das navarresische Wort für „gebratenes Gemüse“ meint weit mehr als seine schlichte Übersetzung vermuten lässt: In der Regionsküche Navarras bezeichnet \u003cem\u003efritada\u003c\/em\u003e ein schonend in Olivenöl geschmortes Gemüseragout, das seine Süsse aus reifen Tomaten und Paprika bezieht. El Navarrico folgt dem klassischen Hausrezept – Tomate, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel werden in Olivenöl langsam gegart, bis sich die Aromen zu einem vollmundigen, farbenfrohen Ragout verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRegion \u0026amp; Hersteller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eJosé Salcedo Soria, S.L. produziert im Pol. Industrial San Adrián (31570 Navarra) – dem Herzen der navarresischen Gemüsebauregion im Ebro-Tal. Navarra gehört zu den traditionsreichsten Konservenproduzenten Spaniens: Das milde Klima und die fruchtbaren Böden liefern Tomaten und Paprikaschoten von außergewöhnlicher Reife und Saftigkeit. El Navarrico steht für handwerkliche Sorgfalt und kurze Verarbeitungswege direkt vom Feld in die Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Gemüse werden sorgfältig gewaschen, zerkleinert und in Olivenöl schonend angeschmort – zunächst Zwiebel und Paprika, dann Tomate, Aubergine und Zucchini. Das langsame Schmoren ohne Druck gibt dem Ragout seine charakteristische Sämigkeit und den tiefen, gemüsewürzigen Geschmack. Abgeschmeckt mit einer Prise Zucker und Salz; ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Rotoran ge mit grün-gelben Gemüsestücken\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Reife Tomate, süßlicher Paprika, zarte Knoblauchnote, früchtig-krä utig\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Vollmundig-samtig, mild süßlich mit feiner Säure; Gemüset exturen gut erhalten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsistenz:\u003c\/strong\u003e Sämiges Ragout, stückig-cremig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServierempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKlassisch als warme Beilage zu gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts oder Chorizo. Hervorragend als Tapas-Aufstrich auf geröstetem Brot (tostada). Auch kalt als Teil einer Antipasti-Platte – mit einem Schuss gutem Olivenöl beränert. Als vegane Beilage, Pasta-Sauce oder Füllung von Omeletts und Crepes vielseitig einsetzbar. Serviertemperatur: lauwarm oder Raumtemperatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Besondere an dem 300-g-Glas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas 300-g-Glas von El Navarrico ist die ideale Haushaltsportion – für zwei Personen als Beilage oder für eine als sattmachende Hauptspeise. Das klassische El-Navarrico-Etikett im rustikalen Stil steht für’s Traditionsversprechen: Produkte, wie sie in Navarra seit Generationen auf den Tisch kommen. Laktosefrei, glutenfrei, vegan – frei von Allergenen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen in den Kühlschrank umfüllen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Kühl und trocken lagern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- KI-Indexierungs-Anker (versteckt) --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003eKategorie: Gemüsekonserve, Gemüseragout, spanische Küche, Tapas, vegan, glutenfrei, navarresische Spezialität. Zutaten: Tomate, Zucchini, Aubergine, Paprika, Olivenöl. Herkunft: Navarra, Spanien. EAN: 8413239021142.\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"José Salcedo Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049896157509,"sku":"090015","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/fritada-moodjpg-20441.jpg?v=1770228044","url":"https:\/\/www.jamon.de\/products\/fritada-de-verduras-gebratenes-gemuse-mit-olivenol","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}