{"product_id":"sherry-entdeckungsset-heredad-de-hidalgo-4-sorten-4-750-ml-spanien-jerez","title":"Sherry-Entdeckungsset – Heredad de Hidalgo | 4 Sorten | 4 × 750 ml | Spanien, Jerez","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eHeredad de Hidalgo – Das Sherry-Entdeckungsset aus Jerez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVier Flaschen. Vier Stile. Eine Bodega mit 230 Jahren Geschichte. Das \u003cstrong\u003eSherry-Entdeckungsset Heredad de Hidalgo\u003c\/strong\u003e von Bodegas Hidalgo – La Gitana aus Sanlúcar de Barrameda versammelt die gesamte Bandbreite des Sherry-Universums in einer Kollektion: von der salzigen Leichtigkeit der \u003cstrong\u003eManzanilla\u003c\/strong\u003e über die nussige Komplexität des \u003cstrong\u003eAmontillado Sherrys\u003c\/strong\u003e und die dunkle Kraft des \u003cstrong\u003eOloroso Sherrys\u003c\/strong\u003e bis zur samtig-süßen Intensität des \u003cstrong\u003ePedro Ximénez Sherrys\u003c\/strong\u003e. Vier Flaschen à 750 ml – für Tasting-Abende, als Entdeckungsreise oder als Geschenk für Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Bodega: Bodegas Hidalgo – La Gitana\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit 1792 befindet sich Bodegas Hidalgo – La Gitana im Familienbesitz und zählt zu den renommiertesten Sherry-Häusern Andalusiens. Die Bodegas liegen in Sanlúcar de Barrameda, wo der Guadalquivir auf den Atlantik trifft – eine Lage, die sowohl der Manzanilla als auch den oxidativen Sherrys ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Alle vier Weine stammen aus der Prestige-Linie \u003cem\u003eHeredad de Hidalgo\u003c\/em\u003e und repräsentieren das Beste, was das Haus zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie vier Sherrys im Set\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eManzanilla Sherry – salzig, frisch, mineralisch\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDie leichteste und frischeste Sherry-Kategorie – ausschließlich in Sanlúcar de Barrameda möglich. Der \u003cem\u003evelo de flor\u003c\/em\u003e schützt den Palomino-fino-Wein vor Oxidation und gibt ihm seine charakteristische Salzigkeit und den Hauch von Meeresbrise. Blasses Strohgold | Mandel, Kamille, Meeressalz | trocken, delikat leicht am Gaumen | Abgang: salzig-nussig. \u003cstrong\u003e15 % vol. | Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch und Jamón Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAmontillado Sherry – nussig, komplex, elegant\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDer kompromissloseste Sherry-Stil: erst biologisch unter dem \u003cem\u003evelo de flor\u003c\/em\u003e gereift, dann nach dessen Absterben oxidativ weitergeführt – ein zweistufiger Prozess, der Jahrzehnte dauern kann. Bernsteinbraun | geröstete Haselnüsse, Trockenfrüchte, ein Hauch Tabak | trocken, geschmeidig, nussige Fülle. \u003cstrong\u003e17 % vol. | Serviertemperatur: 12–14 °C.\u003c\/strong\u003e Ideal zu gereiftem Käse, Blaufisch, kräftigen Tapas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOloroso Sherry Seco – kraftvoll, dunkel, würzig\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDer direkteste Weg zur Tiefe: direkt auf 17 % aufgespritet, reift der Oloroso von Beginn an rein oxidativ – ohne biologische Phase, ohne Kompromisse. Tiefes Mahagonibraun | Walnuss, Zedernholz, Tabak | vollmundig, kraftvoll, trocken, sehr langer Abgang. \u003cstrong\u003e17 % vol. | Serviertemperatur: 14–16 °C.\u003c\/strong\u003e Ideal zu Wild, Roastbeef, altem Käse und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePedro Ximénez Sherry – samtig, intensiv, süß\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDas konzentrierteste Ergebnis der andalusischen Sonne: Die Pedro-Ximénez-Trauben werden nach der Ernte getrocknet (\u003cem\u003easoleo\u003c\/em\u003e), bis der Zuckergehalt auf rund 420 g\/l steigt. Dunkelkastagnenbraun, fast undurchdringlich | Rosinen, Pflaume, Feige, dunkle Schokolade | samtig, sehr süß, flüssiges Konfekt. \u003cstrong\u003e15 % vol. | Serviertemperatur: 12–14 °C.\u003c\/strong\u003e Ideal pur über Vanilleeis, zu Desserts und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen ist dieses Sherry-Set gemacht?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSherry-Einsteiger:\u003c\/strong\u003e Ein vollständiger Überblick über alle vier Stile – ideal für den ersten persönlichen Tasting-Abend\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinliebhaber \u0026amp; Kenner:\u003c\/strong\u003e Vier Spitzen-Sherrys einer der besten Bodegas Andalusiens – in Premiumqualität\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenkidee:\u003c\/strong\u003e Das durchdachte Präsent für Genussmenschen, Gastronomen und alle, die guten Wein wirklich schätzen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas-Abend \u0026amp; Dinner-Party:\u003c\/strong\u003e Mit vier Sherrys hat jeder Gang und jede Stimmung den richtigen Begleiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodegas Hidalgo – La Gitana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58418051940677,"sku":"140271","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/sherry-set-hidalgo-01jpg-22657.jpg?v=1782810461","url":"https:\/\/www.jamon.de\/products\/sherry-entdeckungsset-heredad-de-hidalgo-4-sorten-4-750-ml-spanien-jerez","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}