{"product_id":"toca-berghonig-flores-de-montana-roh-270-g-spanien-galicien","title":"TOCA –  Berghonig Flores de Montaña, roh | 270 g | Spanien, Galicien","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eTOCA – Berghonig, roh | Galicien, Spanien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTOCA Miel Ecológica de Flores de Montaña\u003c\/strong\u003e ist roher Bio-Berghonig aus den wildblumenreichen Höhenlagen Galiciens – kalt geschleudert und unerhitzt abgefüllt von Mieles Anta S.L. in Bóveda, Lugo. Die Bienen sammeln ihren Nektar in den Bergen Galiciens – an Heiden, Brombeerblüten, Kastanien, Eukalyptus, Rosengewächsen und Eichen – und erzeugen so einen echten Multifloralhonig mit wechselndem Jahrgangscharakter. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung durch CRAEGA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRegion \u0026amp; Hersteller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGalicien im Nordwesten Spaniens vereint atlantisches Klima, hohe Niederschläge und artenreiche Bergwiesen – ideale Bedingungen für eine vielfältige Bienenflora. Das Pollenspektrum dieses Honigs spiegelt die botanische Vielfalt der galicischen Berglagen wider: \u003cem\u003eErica\u003c\/em\u003e spp., \u003cem\u003eRubus\u003c\/em\u003e spp., \u003cem\u003eCastanea sativa\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eEucalyptus\u003c\/em\u003e spp., Rosaceae und \u003cem\u003eQuercus\u003c\/em\u003e spp. Mieles Anta S.L. (Ó. S. ES\/23.004452\/LU) gewährleistet lückenlose Bio-Zertifizierung vom Bienenstock bis zum versiegelten Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Waben werden kalt geschleudert und dekantiert – ohne Erhitzen, ohne Filtrieren. Enzyme (Diastase-Aktivität ≥ 9 nach Schade\/Gothe), Pollenkörner und natürliche Aromastoffe bleiben vollständig erhalten. Die dichte Konsistenz und das lebendige Aromaprofil sind das direkte Ergebnis dieser schonenden Verarbeitung. Je nach Erntejahr und Trachtlage variiert der Charakter leicht – ein Zeichen echter Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bernstein bis dunkler Bernstein, bisweilen rötliche Nuancen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Blumig-kräuterig, floral wechselnd je nach Ernte – Heidekraut, Brombeere, florale Würze\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süß, leicht säuerlich, angenehm adstringierend; volle, dichte Textur am Gaumen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Mittel bis lang anhaltend, harmonisch-fruchtig\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Dicht, ungefiltert, naturtrüb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendungsempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Aufstrich auf rustikalem Brot, zu Frischkäse, Schafskäse oder milden Hardkäsen. Ideal zum Süßen von Kräutertee, als Dressing-Basis für Balsamico-Vinaigretten oder als Glasur für gegrilltes Gemüse und Geflügel. Die blumige Frische harmoniert mit weichen Käsesorten ebenso wie mit Joghurt und frischem Obst. Nicht geeignet für Kinder unter 1 Jahr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Besondere an 270 g\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas handliche Glas mit 270 g eignet sich perfekt zum Kennenlernen des galicischen Blütenhonigs – und als persönliches Mitbringsel oder Geschenk aus Spanien. Versiegelt mit Metalldeckel, lebensmittelecht, wiederverschließbar. Das farbenfrohe TOCA-Etikett mit botanischer Blumen-Illustration macht das Glas zum Blickfang auf jedem Tisch und Regal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mieles Anta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58411974721861,"sku":"130010","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/2094\/3173\/files\/miel-montana-01jpg-22402.jpg?v=1782740786","url":"https:\/\/www.jamon.de\/products\/toca-berghonig-flores-de-montana-roh-270-g-spanien-galicien","provider":"jamon.de GmbH","version":"1.0","type":"link"}