Mini-Schinken (ca. 1kg) von Cárnicas 7 Hermanos aus Toledo. Der Mini-Schinken ist in Spanien eine Besonderheit: Der Mini wird von den Schinkenmeistern von 7 Hermanos sorgsam aus einem ganzen Serranoschinken herausgelöst. Der Mini ist die Keule eines "großen" Serranoschinkens. Er ist von Knochen und Schwarte befreit und hat nur einen geringen Fettanteil. Im Gegensatz zu vielen anderen Varianten im Markt, ist dieser Schinken nicht aus Teilen zusammengefügt, sondern ein ganzes Schinkenstück!
Die Optik des Mini ist einem Serrano-Schinken nachempfunden. Der Schinken ist vacuumverpackt und wird mit einer traditionellen Schinkenbanderole und einem Gitternetz geliefert.
Das Jamon.de Kurzprofil
- Serrano-Schinken vom weißen Schwein
- Von Cárnicas 7 Hermanos (Toledo)
- Aus Getreidemast
- Hinterschinken (jamón), Teilstück (Keule, maza), ohne Knochen
- Reifung: mind. 10 Monate luftgetrocknet
- Gewicht: ca. 1 kg
- Im Lieferumfang enthalten: Anleitung zu Lagerung und Aufschneiden von Schinken
- Serrano-Schinken im Mini-Format: Optisch ein Hingucker, geschmacklich der Hit! Ideal als Geschenk!
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Artikelbezeichnung: Jamón Mini Ptit Curado 1kg
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat).
Nettogewicht: 1.000g
Hersteller: Cárnicas 7 Hermanos S.A., Avda. De Madrid, 31, 45940 Valmojado (Toledo).
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendungshinweis: In dünne Scheiben schneiden.
Nährwertangaben:
Portionsgröße (in g): 100
Energie (in kJ/kcal): 956 kJ/228 kcal
Fett (in g): 11,5
Davon gesättigte Fettsäuren (in g): 3,4
Kohlenhydrate (in g): 0,2
Davon Zucker (in g): <0,5
Eiweiß (in g): 31
Salz (in g): 4
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