Membrillo – Quittenmarmelade mit Charakter
Die Quitte gehört zu den traditionsreichsten Früchten der spanischen Küche – und genau dieses Erbe spiegelt sich in dieser Marmelade von Cortijo de Sarteneja wider.
Hergestellt aus ausgewählten Quitten und Rohrzucker, überzeugt sie durch ihr intensives, leicht herbes Aroma und ihre natürliche Süße. Die schonende Verarbeitung sorgt für eine ausgewogene Textur und einen authentischen Geschmack.
Wie alle Produkte der Manufaktur wird auch diese Marmelade in kleinen Chargen produziert und unter ökologischen Gesichtspunkten hergestellt. Die Haltbarkeit wird ausschließlich durch traditionelle Verfahren erreicht.
Besonders beliebt ist Quittenmarmelade als Begleiter zu Käse – etwa zu Manchego. Aber auch pur auf Brot oder als raffinierte Zutat in der Küche überzeugt sie durch ihre besondere Aromatik.
Herstellerportrait – Cortijo de Sarteneja
In der Extremadura gelegen, produziert Cortijo de Sarteneja hochwertige Fruchtaufstriche nach traditionellen Methoden. Die Kombination aus ausgewählten Zutaten, Erfahrung und handwerklicher Herstellung macht ihre Produkte besonders authentisch.
Cortijo de Sarteneja ist eine kleine spanische Manufaktur aus der Region Extremadura. Hier entstehen hochwertige Fruchtaufstriche in traditioneller Herstellung – mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft und viel handwerklichem Know-how.
Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, unter strengen Qualitätskontrollen und mit Fokus auf Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Geschmack.