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Marion Trutter
Sommerliche Liaison: Orangen und Olivenöl
Remojón: Andalusischer Orangensalat mit nativem Olivenöl extra – oft mit schwarzen Oliven und Bacalao. Frisch, leicht und ideal für heiße Tage: Orangen, feines Öl, etwas Zwiebel, Salz/Pfeffer (optional Sherryessig) – ein mediterraner Klassiker mit Wow-Effekt.