Aceituna Cordobesa Aliñada - Gestampfte grüne Oliven in würziger Lake
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Beschreibung
Produktinformation
Aceituna Cordobesa Aliñada - Gestampfte grüne Oliven in würziger Lake
Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Knoblauch, Paprika, Essig, Salz, Gewürze und Säureregulator (Milchsäure). Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Nettogewicht: 365g Abtropfgewicht: 200g
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 15 Tagen aufbrauchen.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Salaons-Productes Oliverers SL, 08403 Gramollers (Barcelona), RGSEAA: 2122443/B
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
- Energie 457,06 kJ / 109,24 kcal
- Fett 10,98g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,64g
- Kohlenhydrate 1,27g
- davon Zucker 1,15g
- Ballaststoffe 3,80g
- Eiweiß 1,33g
- Salz 1,80g
Bewertungen
Häufige Fragen
Was ist die Cordobesa Aliñada für eine Olivensorte?
Die Aceituna Cordobesa Aliñada ist eine grüne Olive, die vor der Einlegung gestampft wird. Durch diesen Prozess öffnet sich das Fruchtfleisch, sodass die würzige Lake mit Knoblauch, Paprika und Gewürzen tief ins Innere der Olive eindringen kann. Dieser Typ ist in spanischen Tapas-Bars ein fester Bestandteil der Tischkultur.
Was steckt in der Cordobesa Aliñada drin?
Die Aceituna Cordobesa Aliñada enthält grüne Oliven in einer Lake aus Wasser, Knoblauch, Paprika, Essig, Salz, Gewürzen und Milchsäure als Säureregulator. Das Produkt kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Wozu passt die Cordobesa Aliñada am besten?
Die Aceituna Cordobesa Aliñada eignet sich klassisch als Tapa, kombiniert mit Picos – den dünnen spanischen Grissini – und einem kühlen Bier. Die würzige, knoblauchdurchzogene Lake macht sie zur unkomplizierten Grundlage eines mediterran inspirierten Aperitifs.
Wie lange hält die Cordobesa Aliñada nach dem Öffnen?
Die Aceituna Cordobesa Aliñada sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 15 Tagen verbraucht werden. Ungeöffnet empfiehlt sich eine kühle und trockene Lagerung.
Wie viel Olivenfleisch enthält die Cordobesa Aliñada?
Das Glas der Aceituna Cordobesa Aliñada hat ein Nettogewicht von 365 g, das Abtropfgewicht beträgt 200 g. Gut die Hälfte des Gesamtgewichts entfällt also auf das eigentliche Olivenfleisch.
Wer stellt die Cordobesa Aliñada her?
Die Aceituna Cordobesa Aliñada wird von Aceitunas Familia Iruela produziert, einem spanischen Hersteller, der auf die Verarbeitung von Oliven spezialisiert ist. Das Produkt stammt aus Spanien.
Was unterscheidet die Cordobesa Aliñada von normalen Grünoliven?
Im Gegensatz zu ganzen eingelegten Grünoliven werden die Oliven der Aceituna Cordobesa Aliñada vor dem Einlegen gestampft. Diese mechanische Öffnung ist charakteristisch für den Aliñada-Stil und sorgt dafür, dass Knoblauch, Paprika und Gewürze das Fruchtfleisch vollständig durchziehen – Geschmack und Textur unterscheiden sich dadurch deutlich von einer klassisch eingelegten Grünolive.