Feine, kleine Zwiebelchen, in süß-saurem Balsamico-Essig eingelegt. In Spanien werden die cebollitas als Tapas gereicht.
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Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig
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Beschreibung
Produktinformation
Boretana Zwiebeln in Balsámicoessig
Zutaten: Zwiebeln 55%, Modena Balsamico Essig ggA 16%, Zucker, Wasser, Weinessig, Salz und Säuerungsmittel(Citronensäure).
Nettogewicht: 310g, Abtropfgewicht: 170g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Alberto Miguel S.A., 26560 Autol (La Rioja), Spanien.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.
Verwendungshinweis: Unmittelbar servierfertig. In Schale geben und servieren.
Nährwertangaben:
- Portionsgröße (in g): 100
- Energie (in kJ/kcal): 330 kJ / 77,8 kcal
- Fett (in g): <0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,0
- Kohlenhydrate (in g): 18,4
- davon Zucker (in g): 15,8
- Eiweiß (in g): 0,7
- Salz (in g): 0,3
Bewertungen
Häufige Fragen
Was macht diese Spezialität zur Tapas-Zutat?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig sind in Spanien als Cebollitas eine klassische Tapas-Zutat: kleine, ganze Zwiebelchen, süß-sauer eingelegt, die direkt aus dem Glas in eine Schale gegeben und serviert werden. Kein Schneiden, kein Zubereiten – sie sind unmittelbar servierfertig.
Welcher Essig steckt in dieser Spezialität?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig enthalten Modena Balsamico-Essig g.g.A. – eine geschützte geografische Angabe, die den Ursprung aus der Region Modena verbürgt. Ergänzt wird er durch Weinessig, was das charakteristische süß-saure Profil der Einlage ergibt.
Passt diese Spezialität zu anderen Antipasti?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig fügen sich gut in ein gemischtes Antipasti-Brett ein, da ihr süß-saures Aroma einen Kontrast zu salzigen oder fetthaltigen Begleitern wie Oliven, Käse oder gereiftem Schinken bildet. In der spanischen Tapas-Tradition werden Cebollitas gerne als eine von mehreren kleinen Beistellungen gereicht.
Aus welcher Region kommt diese Spezialität?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig werden von Alberto Miguel S.A. in Autol hergestellt, einer Gemeinde in La Rioja – einer spanischen Region, die für Gemüsekonserven und Einlegespezialitäten bekannt ist. Produziert und abgefüllt wird das Produkt in Spanien.
Wie viel Einlage enthält diese Spezialität tatsächlich?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig haben ein Nettogewicht von 310 g, das Abtropfgewicht der Zwiebelchen beträgt 170 g. Der Rest ist die Balsamico-Einlage selbst, die etwa die Hälfte des Glasinhalts ausmacht.
Wie lagert man diese Spezialität richtig?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig sollten kühl und trocken aufbewahrt werden. Da es sich um ein eingemachtes Produkt handelt, ist vor dem Öffnen keine Kühlung zwingend erforderlich – nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank.
Für wen eignet sich diese Spezialität als Geschenk?
Die Boretana Zwiebeln in Balsamico-Essig eignen sich für Menschen mit Interesse an spanischer oder mediterraner Küche – besonders als Teil eines Feinkost-Pakets zusammen mit anderen Tapas-Produkten. Da sie vollständig servierfertig sind, ist kein Kochvorwissen nötig, was sie auch für Genießer ohne viel Küchenerfahrung attraktiv macht.