Spanischer Weinessig auf Cidre-Basis, verfeinert mit Blütenhonig miel de mil flores. Ideal für mediterrane Salate
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Cidre Apfelweinessig DOR mit Honig 250ml
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Beschreibung
Produktinformation
Cidre Apfelweinessig
Zutaten: Essig vom Apfelschaumwein (enthält SULFITE), Blütenhonig, Konservierungsstoff (SCHWEFELDIOXID).
Inhalt: 250ml
Hersteller: Intercoop, 12550 Almassora (Castellón), Spanien. Ursprungsland: Spanien.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Nährwertangaben:
Zutaten: Essig vom Apfelschaumwein (enthält SULFITE), Blütenhonig, Konservierungsstoff (SCHWEFELDIOXID).
Inhalt: 250ml
Hersteller: Intercoop, 12550 Almassora (Castellón), Spanien. Ursprungsland: Spanien.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Nährwertangaben:
- Portionsgröße (in g): 100
- Energie (in kJ/kcal): 203 kcal
- Fett (in g): 0
- davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0
- Kohlenhydrate (in g): 50
- davon Zucker (in g): 40
- Eiweiß (in g): 1
- Salz (in g): 0
Bewertungen
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Apfelweinessig mit Honig?
Der Cidre Apfelweinessig DOR mit Honig verbindet die fruchtige Säure eines Cidre-Essigs mit der natürlichen Süße von Blütenhonig (miel de mil flores) zu einem ausgeprägt süß-sauren Profil. Er ist milder und runder als klassischer Weinessig, ohne dabei seinen säurebetonteten Charakter zu verlieren.
Für welches Salatdressing eignet sich dieser Essig am besten?
Der Cidre Apfelweinessig DOR mit Honig passt besonders gut zu mediterran inspirierten Salaten – etwa mit Rucola, Ziegenkäse oder gerösteten Paprikaschoten. Die Honignoten gleichen bittere Blattsalate aus und machen ihn auch ohne viel Öl zu einem vollmundigen Dressing.
Was steckt im Cidre Apfelweinessig DOR drin?
Der Cidre Apfelweinessig DOR enthält Essig aus Apfelschaumwein, Blütenhonig sowie Schwefeldioxid als Konservierungsstoff. Personen mit Sulfit-Allergie oder -Unverträglichkeit sollten beachten, dass das Produkt Sulfite enthält.
Woher kommt dieser Apfelweinessig?
Der Cidre Apfelweinessig DOR wird von Intercoop in Almassora in der Provinz Castellón hergestellt – einer Region an der valencianischen Mittelmeerküste, die für ihre Lebensmittelproduktion bekannt ist. Das Produkt trägt Spanien als Ursprungsland.
Was unterscheidet diesen Honigessig von einem normalen Weinessig?
Der Cidre Apfelweinessig DOR basiert nicht auf Trauben, sondern auf Apfelschaumwein (Cidre), was ihm eine fruchtiger-leichtere Grundnote gibt als klassischer Weinessig. Die Zugabe von Blütenhonig bringt zusätzlich eine natürliche Süße, die einen reinen Weinessig so nicht aufweist.
Wie viel Zucker steckt im Honig-Apfelweinessig?
Der Cidre Apfelweinessig DOR enthält pro 100 g rund 40 g Zucker, der überwiegend aus dem beigemischten Blütenhonig stammt. Beim typischen Einsatz als Dressing – wenige Milliliter pro Portion – fällt die tatsächlich aufgenommene Zuckermenge entsprechend gering aus.
Wie lagert man den Apfelweinessig mit Honig richtig?
Den Cidre Apfelweinessig DOR mit Honig kühl und trocken lagern, also geschützt vor direkter Wärme und Sonnenlicht. Ein Küchenschrank oder eine Vorratskammer sind ideal, eine Kühlung im Kühlschrank ist möglich, aber nicht zwingend erforderlich.