Mehr als nur ein Gewürz. Das naturreine Meersalz wird während der Sommermonate per Hand von der Oberfläche der Salinenbecken geschöpft. Flor de Sal Natur schmeckt unverfälscht nach Sonne und Meer und passt perfekt zu jedem Gericht der mediterranen Küche.
Der harmonische Geschmack von Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist einzigartig, knusprig und ein wenig süßlich, welches den Eigengeschmack von Lebensmitteln verstärkt. Die Konsistenz der Kristalle können leicht variieren. Damit Flor de Sal ‘Es Trenc sein volles Aroma entwickeln kann, empfehlen wir den Gebrauch nach dem Kochvorgang der Gerichte.
Das Flor de Sal wird nach traditionellen Methoden gewonnen und ist 100% naturbelassen. Es kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche nicht mehr wegzudenken. Er ist naturbelassen, wird weder chemisch gereinigt, noch enthält es Konservierungsstoffe oder Weißmacher.
Das Flor de Sal in der Keramik-Edition ist wunderschön verpackt in hochwertigen Keramikdosen mit Korkdeckel und Porzellanlöffelchen als Hingucker auf Ihrem Tisch.
Gewinner der Stiftung Warentest 2013: Bestes Gourmetsalz
Zu Produktinformationen springen
Auf Lager
Flor de Sal Natural D’Es Trenc Mallorca – In Keramikdose mit Löffelchen 100g
€ 12,90
Inkl. Steuern.
0.10 kg | € 129 / kg
- Bis 14.00 Uhr bestellt, noch heute versandt!
- Lieferung zu Wunschtermin möglich.
- Versand direkt an den Empfänger.
- Optionale Grußkarte dazulegen.
Beschreibung
Produktinformation
Zutaten: Meersalz aus der Salzblüte.
Inhalt: 100g
Kühl und trocken lagern.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Gusto Mundial Balearides S.L., 07630 Campos (Mallorca), Spanien.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g):
Inhalt: 100g
Kühl und trocken lagern.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Gusto Mundial Balearides S.L., 07630 Campos (Mallorca), Spanien.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g):
- Brennwert: 0 Kj / 0 Kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon: Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 97,97 g
Bewertungen
Häufige Fragen
Was ist Flor de Sal d'Es Trenc überhaupt?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca ist die feinste Schicht Meersalz, die sich an windstillen Sommertagen auf der Oberfläche mallorquinischer Salinenbecken bildet. Sie wird von Hand abgeschöpft – ein Prozess, der nur wenige Wochen im Jahr möglich ist und die Kristalle besonders zart und aromatisch hält.
Wie schmeckt das Trenc Mallorca Salz konkret?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca schmeckt unverfälscht salzig mit einer leichten, natürlichen Süße – keine Bitterkeit, kein Jodgeschmack. Die knusprigen Flocken lösen sich langsam auf der Zunge auf und verstärken den Eigengeschmack von Zutaten, anstatt ihn zu überdecken.
Wann gibt man das Trenc Mallorca Salz ans Gericht?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca sollte erst nach dem Kochen auf das fertige Gericht gegeben werden. Hitze zerstört die feinen Kristallstrukturen und das charakteristische Aroma – als Finishing-Salz direkt vor dem Servieren entfaltet es sein volles Potenzial.
Zu welchen Gerichten passt das Trenc Mallorca Salz am besten?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca fügt sich in die gesamte mediterrane Küche ein: auf gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, aber auch auf einem hochwertigen Stück Fleisch, frischen Tomaten mit Olivenöl oder einem cremigen Käse. Überall dort, wo der Eigengeschmack der Zutat im Vordergrund stehen soll.
Warum variiert die Kristallgröße beim Trenc Mallorca Salz?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca ist ein Naturprodukt ohne industrielle Aufbereitung, daher können Größe und Dicke der Kristalle von Ernte zu Ernte leicht abweichen. Diese natürliche Variation ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Merkmal handgeschöpfter Flor de Sal.
Ist das Trenc Mallorca Salz als Geschenk geeignet?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca kommt in einer handlichen Keramikdose mit kleinem Löffelchen – eine Aufmachung, die sich ohne zusätzliche Verpackung verschenken lässt. Das Set ist kompakt genug für Foodie-Geschenkkörbe, eignet sich aber auch als eigenständiges Gastgeschenk für Kochbegeisterte.
Woher stammt das Trenc Mallorca Salz genau?
Flor de Sal Natural D'Es Trenc Mallorca wird in den Salinenbecken von Es Trenc im Süden Mallorcas gewonnen, einem der letzten weitgehend unberührten Küstenabschnitte der Insel. Die Salinen dort arbeiten seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden, das Salz trägt den Namen seines Herkunftsortes als Qualitätsmerkmal.