Arándano – Heidelbeermarmelade aus handwerklicher Herstellung
Diese Heidelbeermarmelade von Cortijo de Sarteneja vereint intensive Frucht mit traditioneller Handwerkskunst. Hergestellt in einer kleinen Manufaktur in der Extremadura, entsteht hier ein Produkt, das bewusst auf Qualität, Natürlichkeit und Ursprünglichkeit setzt.
Die Marmelade wird aus sorgfältig ausgewählten Heidelbeeren, Rohrzucker und einem Hauch Zitrone hergestellt. Durch schonendes Kochen bleibt der volle Geschmack der Frucht erhalten – aromatisch, leicht süß und mit feiner Säure. Der Fruchtanteil entspricht den Anforderungen einer echten „Mermelada Extra“.
Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren und unter ökologischen Gesichtspunkten: Die Zutaten werden behutsam verarbeitet und ohne unnötige Zusatzstoffe haltbar gemacht. So entsteht eine natürliche, streichfähige Marmelade mit authentischem Charakter.
Ideal für das Frühstück, zu Joghurt oder als Begleiter zu Käse – besonders gut harmoniert sie mit milden oder cremigen Sorten. Auch in Desserts oder Gebäck bringt sie eine elegante Fruchtnote.
Herstellerportrait – Cortijo de Sarteneja
Cortijo de Sarteneja ist eine kleine spanische Manufaktur aus der Region Extremadura. Hier entstehen hochwertige Fruchtaufstriche in traditioneller Herstellung – mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft und viel handwerklichem Know-how.
Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, unter strengen Qualitätskontrollen und mit Fokus auf Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Geschmack.