Das Schinken-Set umfasst einen Serrrano-Vorderschinken (paleta serrana) sowie einen robusten Schinkenständer aus Holz, ein schlankes Schinkenmesser und eine detaillierte bebilderte Anleitung zum fachmännischen Einspannen und Aufschneiden des Schinkens. Wunderschön verpackt in dem dekorativen Jamon-Geschenkkarton - ideal als Geschenk.
Der Serrano-Vorderschinken aus Turís (Valencia) ist ein nach traditionellen Verfahren luftgetrockneter Schinken vom weißen Schwein. Seine garantiert sieben Monate lange Reifung in den Trocknungs- und Reifekammern verleihen dem Schinken die Qualitätsstufe eines Reserva-Schinkens. Der Serrano-Vorderschinken (paleta) ist ideal geeignet für Schinkeneinsteiger, die erstmalig einen ganzen Serrano-Schinken zu Hause aufschneiden wollen. Im Gegensatz zum Hinterschinken (jamón), der regelmäßig über 7kg schwer ist, kommt der Vorderschinken auf nur ca. 4,5kg und ist daher ideal für den kleinen Haushalt oder für einen Einstieg in die Welt der Serrano-Schinken.
Der Schinken wird als ganzer Schinken mit Knochen geliefert, inklusive Schinkenständer, Messer und einer detaillierten Schneide-Anleitung. Der Schinken ist luftdicht in einer Kunststofffolie verpackt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Schmucketikett und Gitternetz eingeschlagen.
Das Jamon.de Kurzprofil
- Serrano-Schinken vom weißen Schwein
- Exklusiv hergestellt in Spanien für Jamon.de Feine Kost aus Spanien
- Aus Getreidefütterung
- Vorderschinken (paleta), ganz mit Knochen
- Reifung: mindestens 7 Monate luftgetrocknet
- Gewicht: 4,5 kg
- Im Lieferumfang enthalten: Geschenkkarton, Schinkenständer, Schinkenmesser, Leinenbeutel, Gitternetz, Anleitung zur richtigen Aufbewahrung und Aufschneiden von ganzen Schinken
- Rundum-Sorglos-Paket inklusive Zubehör. Ideal für Schinkeneinsteiger als Einstieg in die Welt der Serrano-Schinken
Wir von jamon.de legen jeder Lieferung eines ganzen Serrano-, Iberico- oder Pata-Negra-Schinkens kostenlos unsere Broschüre "Die jamon.de Schinkenkunde" bei. Das Heft führt Sie mit illustrierten Abbildungen Schritt für Schritt durch den Prozess "Wie schneide ich einen Serrano-Schinken". Darüber hinaus geben wir Ihnen in der Broschüre einige Hintergrundinformationen zu Ihrem Schinken und erklären, wie Sie ihn am besten lagern, um so lange wie möglich Freude daran zu haben.