Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence - im traditionellen Glaskrug
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Beschreibung
Produktinformation
Grüne Manzanilla-Oliven, ohne Kern - eingelegt in mediterranen Kräutern der Provence
Zutaten: Manzanilla Oliven -entkernt-, Wasser, Kräuter, Gewürze, Salz, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Nettogewicht: 580g, Abtropfgewicht: 250g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Productos Torremar S.L., 03183 Torrevieja. Alicante, Spanien.
Kühl und trocken lagern. Sobald geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
- Energie: 756 kJ / 184 kcal
- Fett: 18,2g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,1g
- Kohlenhydrate: 6,8g
- davon Zucker: 0,0g
- Ballaststoffe: 6,1g
- Eiweiß: 1,3g
- Salz: 2,8g
Bewertungen
Häufige Fragen
Was steckt in der würzigen Lake dieser Manzanilla-Oliven?
Die Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence liegen in einer Lake aus Wasser, Kräutern, Gewürzen und Salz. Zusätzlich enthält die Lake Natriumglutamat als Geschmacksverstärker, Citronensäure als Säuerungsmittel, Kaliumsorbat als Konservierungsstoff sowie Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel.
Ist Knoblauch wirklich in den Oliven drin?
Knoblauch ist als Aromaelement Teil der Würzung, taucht aber nicht als eigenständige Zutat in der Zutatenliste auf – dort werden Kräuter und Gewürze zusammengefasst. Die Knoblauchnote kommt also über die Gewürzmischung in die Lake, nicht als sichtbares Stück.
Welche Olivensorte steckt in diesen Kräuter-Oliven?
Die Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence bestehen ausschließlich aus der Sorte Manzanilla, einer spanischen Grünolive, die für ihr festes Fruchtfleisch und ihren milden, leicht nussigen Geschmack bekannt ist. Die Oliven werden reif geerntet und vor dem Einlegen entkernt.
Wie viel Oliven sind nach dem Abtropfen tatsächlich im Glas?
Das Nettogewicht der Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence beträgt 580 g, das Abtropfgewicht – also der reine Olivenanteil ohne Lake – liegt bei 250 g. Wer die Oliven zum Beispiel für eine Antipasti-Platte portioniert, sollte mit diesem Gewicht kalkulieren.
Woher kommen diese Kräuter-Oliven genau?
Die Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence stammen aus Spanien und werden von Productos Torremar S.L. im alicantinischen Torrevieja hergestellt – einer Region an der Costa Blanca, die für ihren mediterranen Olivenanbau bekannt ist.
Wozu passen Manzanilla-Oliven mit Kräutern der Provence?
Die würzige, kräuterbetonten Note der Lake macht diese Oliven zu einem eigenständigen Aperitif-Snack oder einer Ergänzung auf Käse- und Wurstplatten. Wegen ihres festen Bisses eignen sie sich auch gut zum Einarbeiten in Focaccia, Pasta oder Schmortöpfe, ohne dabei zu zerfallen.
Enthält die Lake dieser Oliven Glutamat?
Ja – die Lake der Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence enthält Natriumglutamat als deklarierten Geschmacksverstärker. Wer Glutamat meidet, sollte dies vor dem Kauf berücksichtigen.