Schwarze Empeltre-Oliven aus Spanien naturbelassen
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Beschreibung
Produktinformation
Zutaten: Schwarze Oliven, Salz. Pasteurisiert.
Oliven Kategorie I. Kaliber: 410/460.
Nettogewicht: 210g
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Produkt aus Spanien Hersteller: Hijos de José Lou S.A., Zaragoza, Spanien.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g (abgetropfte Oliven):
- Brennwert: 645 kJ / 154 kcal
- Fett: 16,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
- Kohlenhydrate: 0,0g
- davon Zucker: 0,0g
- Ballaststoffe: 2,6g
- Eiweiß: 1,1g
- Salz: 3,1g
Bewertungen
Häufige Fragen
Welche Zusätze stecken in diesen schwarzen Oliven?
Die schwarzen Empeltre-Oliven von Hijos de José Lou enthalten ausschließlich Oliven und Salz – keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder sonstige Zusätze. Die schwarze Farbe ist natürlich gereift, nicht durch Färbemittel erzeugt.
Was ist die Sorte Empeltre?
Empeltre ist eine traditionelle spanische Olivensorte, die vor allem in der Region Zaragoza im Ebro-Tal angebaut wird. Sie gilt als eine der ältesten Sorten Aragoniens und zeichnet sich durch ein mildes, fruchtiges Aroma mit wenig Bitterkeit aus.
Sind diese Oliven wirklich ohne Zusätze, also auch vegan?
Ja, die schwarzen Empeltre-Oliven sind vollständig vegan und kommen ohne tierische Zutaten oder technologische Hilfsstoffe aus. Die einzigen Zutaten sind schwarze Oliven und Salz.
Wie lange halten die Oliven nach dem Öffnen?
Nach dem Öffnen sollten die schwarzen Empeltre-Oliven im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da das Produkt pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe ist, empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch innerhalb weniger Tage.
Wie werden diese Oliven ohne Zusätze haltbar gemacht?
Die schwarzen Empeltre-Oliven von Hijos de José Lou werden durch Pasteurisierung haltbar gemacht – ein thermisches Verfahren, das ohne chemische Konservierungsmittel auskommt. Salz ist dabei die einzige geschmackliche Zutat.
Wozu passen schwarze Empeltre-Oliven am besten?
Die schwarzen Empeltre-Oliven eignen sich klassisch als Tapas oder Vorspeise, lassen sich aber auch gut zu Käse, Charcuterie oder mediterranen Gerichten reichen. Ihr mildes, unverfälschtes Aroma macht sie besonders kombinierfreudig.
Wer stellt diese Oliven ohne Zusätze her?
Hersteller ist Hijos de José Lou S.A. mit Sitz in Zaragoza, Spanien – einer Region, die traditionell für den Anbau der Empeltre-Olive bekannt ist. Das Unternehmen verarbeitet die Oliven unter dem Namen José Lou Aceituna Negra.