DEMUERTE GOLD Monastrell Syrah Tintorera D.O. Yecla

Preisgekröntes Aushängeschild der Bodega Winery On. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille Mundus Vini 2018. Körperreich, satte Frucht und reife Tannine. 16 Monate fassgereift in neuen Eichenfässern

Die Trauben für den DEMUERTE GOLD (50% Monastrell, 30% Syrah, 20% Tintorera) stammen von 30 Jahre alten Weinstöcken mit sehr geringen Erträgen. Durch die sehr heißen, sonnenreichen Sommer und die kalten Winter konzentrieren die Reben ihre aromatische Kraft in wenigen reifen Beeren. Die 16-monatige Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche vollendet den DEMUERTE GOLD zu einem körperreichen Wein mit reifer Frucht und festem Tanningerüst. Im Glas präsentiert sich der Wein leuchtend rot mit granatroten Nuancen. Duftet nach reifen roten Früchten, likörartig, gepaart mit würzigen Noten, vor allem Pfeffer, Gewürznelke und Muskatnuss. Am Gaumen üppig und vollmundig, mit komplexem Körper und reifen Tanninen.

WINERY ON ist ein junges Weinprojekt von Pablo Cortés und seiner Partnerin Karel Eissner. Die beiden sind - wie sie über sich selbst sagen - verliebt in Wein und Design. In ihrem innovativen Projekt bringen die beiden die faszinierende Welt des Weins und die des Designs zusammen, indem sie atemberaubende Weine herstellen und diese provokativ und ausdrucksstark verpacken. Als studierter Agrarwissenschafter und Önologe mit langjähriger Erfahrung als Winzer bringt Pablo das Weinwissen mit in die Beziehung ein, während Karen als Architektin und Designerin für die Geschichten hinter den Weinen, der Weinenstehung und ihren Designs verantwortlich ist.

Mehr zur Bodega Winery On und ihren Weinen erfahrt ihr in unserem Herstellerportrait (hier).