Neueste Weinkreation der jungen Weinmacher von Winery On. Vorhang auf für den DEMUERTE ROSÉ, den idealen Sommerwein und Essensbegleiter für unkomplizierte Tapas.
Der Rosé wird aus 50% Monastrell und 50% Syrah gemacht. Die Trauben für den Rosé stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken mit geringen Erträgen. Durch die sehr heißen, sonnenreichen Sommer und die kalten Winter konzentrieren die Reben ihre aromatische Kraft in wenigen reifen Beeren, aus denen der DEMUERTE gemacht wird.
Im Glas leuchtet der DEMUERTE ROSÈ blass-rosé mit Lachsfarbigen Nuancen, klar und brillant. Er duftet fruchtig-frisch und schmackhaft nach Erdbeeren und Kirschen, begleitet von Kräuter- und Blumenaromen. Auf der Zunge zeigt sich der DEMUERTE erfrischend, leicht, mit wohl eingebundener Säure und fruchtig.
Der DEMUERTE ROSÉ ist ein wunderbarer Aperitif für den Sommer und idealer Begleiter für Tapas. Gut gekühlt (8-10°C) servieren und genießen!
WINERY ON ist ein junges Weinprojekt von Pablo Cortés und seiner Partnerin Karel Eissner. Die beiden sind - wie sie über sich selbst sagen - verliebt in Wein und Design. In ihrem innovativen Projekt bringen die beiden die faszinierende Welt des Weins und die des Designs zusammen, indem sie atemberaubende Weine herstellen und diese provokativ und ausdrucksstark verpacken. Als studierter Agrarwissenschafter und Önologe mit langjähriger Erfahrung als Winzer bringt Pablo das Weinwissen mit in die Beziehung ein, während Karen als Architektin und Designerin für die Geschichten hinter den Weinen, der Weinenstehung und ihren Designs verantwortlich ist.