Neueste Weinkreation der jungen Weinmacher von Winery On. Vorhang auf für den DEMUERTE BLANCO.
Der Weißwein wird aus 80% Sauvignon Blanc und 20% Verdejo gemacht. Die Trauben für den Blanco stammen aus 15 Jahre alten Weinstöcken mit geringen Erträgen. Durch die sehr heißen, sonnenreichen Sommer und die kalten Winter konzentrieren die Reben ihre aromatische Kraft in wenigen reifen Beeren, aus denen der DEMUERTE gemacht wird.
Im Glas kommt der DEMUERTE BLANCO strohgelb, aufgeräumt und leuchtend daher. Er duftet betörend nach voller Frucht und weißen Blüten, eingelegtem Pfirsich, ein wenig Aprikose, Citrusfrüchten und tropischen Aromen. Auf der Zunge zeigt sich der DEMUERTE zunächst frisch und leicht, zugleich aber geschmeidig, cremig und mit Körper. Fein eingebundene Säure und ein langes Finale von hellen Früchten und Kräutern macht Lust auf mehr.
WINERY ON ist ein junges Weinprojekt von Pablo Cortés und seiner Partnerin Karel Eissner. Die beiden sind - wie sie über sich selbst sagen - verliebt in Wein und Design. In ihrem innovativen Projekt bringen die beiden die faszinierende Welt des Weins und die des Designs zusammen, indem sie atemberaubende Weine herstellen und diese provokativ und ausdrucksstark verpacken. Als studierter Agrarwissenschafter und Önologe mit langjähriger Erfahrung als Winzer bringt Pablo das Weinwissen mit in die Beziehung ein, während Karen als Architektin und Designerin für die Geschichten hinter den Weinen, der Weinenstehung und ihren Designs verantwortlich ist.
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DEMUERTE WHITE Vino Blanco D.O. Yecla
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Beschreibung
Produktinformation
DEMUERTE Blanco D.O. Yecla
Zutaten: Weintrauben, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoff (Kaliumbisulfit). Enthält Sulfite.
Inhalt: 750ml
Alkohol: 12,5% Vol.
Produkt aus Spanien. Abgefüllt für WINERY ON Bodegas S.L. 46920 Valencia von R.E. 30042/MU ES.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
- Energie: 311 kJ/ 74 kcal
- Fett: <0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 1,8g
- davon Zucker: 0,05g
- Eiweiß: 0,3g
- Salz: 0,02g
Bewertungen
Häufige Fragen
Welche Traubensorten stecken in dieser Genusskombination?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco besteht zu 80 % aus Sauvignon Blanc und zu 20 % aus Verdejo. Diese Kombination bringt die frische Aromatik des Sauvignon Blanc mit der cremigen Textur des Verdejo zusammen.
Wie alt sind die Rebstöcke für diese Genusskombination?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco stammt aus 15 Jahre alten Weinstöcken, die bewusst auf geringe Erträge ausgerichtet sind. So konzentriert sich die aromatische Kraft in wenigen, vollreifen Beeren.
Welche Aromen prägen diese Genusskombination im Glas?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco duftet nach eingelegtem Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch weiße Blüten und tropische Fruchtaromen. Im Glas zeigt er sich strohgelb, leuchtend und klar.
Welche Herkunft hat diese Genusskombination?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O. Yecla, einer Weinbauregion im Südosten Spaniens. Heiße, sonnenreiche Sommer und kalte Winter prägen dort die Reifebedingungen der Trauben entscheidend.
Wer produziert diese Genusskombination?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco wird von Bodegas Winery On vinifiziert, einem jungen Weingut aus der D.O. Yecla. Die Bodega ist bekannt für charakterstarke Weine unter der Marke DEMUERTE.
Für welche Anlässe eignet sich diese Genusskombination zum Verschenken?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco eignet sich durch seine zugängliche, tropisch-fruchtige Art besonders gut als Geschenk für Weineinsteiger und mediterran-affine Genießer gleichermaßen. Das markante Etikett der DEMUERTE-Linie macht ihn auch optisch zu einem auffälligen Mitbringsel.
Warum schmeckt diese Genusskombination cremiger als typische Sauvignon Blancs?
Der DEMUERTE WHITE Vino Blanco gewinnt seine cremige Textur durch den Verdejo-Anteil, der den oft schlanken Sauvignon Blanc rundet und ergänzt. Der Anbau in Yecla mit extremen Temperaturunterschieden zwischen Sommer und Winter sorgt zusätzlich für eine konzentrierte, reife Fruchtstruktur.