Fabada Asturiana Bohneneintopf El Yantar de Pepe

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Fabada Asturiana Bohneneintopf El Yantar de Pepe
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Fabada Asturiana Bohneneintopf El Yantar de Pepe

€ 8,90
Inkl. Steuern.
0.43 kg | € 20,7 / kg

Fabada Asturiana, Spaniens berühmtester Bohneneintopf. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung IGP Faba Asturiana. Schonend zubereitet, frei von Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen
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Beschreibung
Die Fabada Asturiana ist der wohl berühmteste Eintopf der iberischen Halbinsel. Er wird mit weißen Bohnen und verschiedenen Fleisch- und Wursteinlagen gekocht. Er stammt aus der Region Asturien in Nordspanien, wird aber landesweit gegessen und fehlt auf kaum einer Tapas-Karte des Landes. Das Wort "fabada" heißt übersetzt "Bohnengericht". Es stammt von dem Wort "faba", der asturischen Bezeichnung für Bohnen. Eine Fabada Asturiana enthält in der Regel neben den typischen weißen Bohnen durchwachsenen Speck, Paprikawurst (Chorizo), Blutwurst (Morcilla), Zwiebeln und Knoblauch. Die Bohnen köcheln dabei mehrere Stunden lang langsam vor sich hin, ehe die weiteren Zutaten mit in den Eintopf gegeben werden. Unsere Fabada Asturiana "El Yantar de Pepe" folgt dem authentischen Rezept der Fabada und kommt gänzlich ohne Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe aus. Sämtliche Zutaten der Fabada stammen aus der Ursprungsregion des Gerichts in Asturien und verfügen über die garantierte regionale Herkunftsbezeichnung "Faba Asturiana". Die regionalen Zutaten werden schonend über eine lange Zeit gekocht, so dass der Eintopf seine typische Schmacksvielfalt erlangt. Die Fabada ist verzehrfertig gekocht und braucht lediglich aufgewärmt zu werden.
Produktinformation
FABADA ASTURIANA Bohneneintopf mit Chorizo aus Asturien

Geschützte Herkunftsbezeichnung Faba Asturiana

Zutaten: Weiße Bohnen (52%), Wasser, Chorizo (4%) (Schweinefleisch, Schweinespeck, Paprikapulver, Salz und Knoblauch), Morcilla (4%) (Schweinespeck, Schweinefett, Zwiebeln, Schweineblut, Paprikapulver und Salz), durchwachsener Schweinespeck (3%), Schweinefleisch, Schweinefett, Salz und Paprikapulver.

Nettogewicht: 430g

Kühl und trocken lagern.

Zubereitungshinweis: Verzehrfertig vorgekocht. Dose im Wasserbad 15 Minuten erwärmen. Dose vorsichtig öffnen (Topflappen verwenden) und Inhalt servieren. Mikrowelle: Inhalt in ein geeignetes Gefäß geben und in der Mikrowelle erwärmen.

Hergestellt von Productos Noreñenses, S.L., 33180 Noreña, Spanien. ES 26.1103/0 CE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
  • Energie 691 kJ / 166 kcal
  • Fett 10,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
  • Kohlenhydrate 11,6 g
  • davon Zucker 0,8 g
  • Eiweiß 5,8 g
  • Salz 0,84 g
Bewertungen
Häufige Fragen

Was steckt in der Pepe Fabada drin?

Die Fabada Asturiana Bohneneintopf El Yantar de Pepe enthält weiße Bohnen, durchwachsenen Speck, Chorizo (Paprikawurst) und Morcilla (Blutwurst). Zwiebeln und Knoblauch runden den Eintopf ab – ohne Zusatzstoffe, fertig gekocht.

Woher kommt die Fabada von Pepe ursprünglich?

Die Fabada Asturiana El Yantar de Pepe stammt aus Asturien, einer Küstenregion im Nordwesten Spaniens. Das Gericht gilt als der bekannteste Eintopf der iberischen Halbinsel und ist heute in ganz Spanien verbreitet – kaum eine Tapas-Karte kommt ohne ihn aus.

Muss man die Pepe Fabada noch kochen?

Nein. Die Fabada Asturiana El Yantar de Pepe ist fertig gekocht und muss nur noch erhitzt werden. Das macht sie zur unkomplizierten Mahlzeit, die in wenigen Minuten servierfertig ist.

Sind Zusatzstoffe in der Pepe Fabada enthalten?

Die Fabada Asturiana El Yantar de Pepe wird ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Zutatenliste beschränkt sich auf die traditionellen Komponenten: Bohnen, Fleisch, Wurst und Würzgemüse.

Wozu passt die Pepe Fabada am besten?

Die Fabada Asturiana El Yantar de Pepe ist ein sättigendes Hauptgericht und braucht kaum Beilagen – in Asturien wird sie klassisch mit einem kräftigen Rotwein oder Asturias-Apfelwein (Sidra) serviert. Rustikales Weißbrot zum Tunken rundet das Gericht traditionell ab.

Für wen ist die Pepe Fabada als Geschenk geeignet?

Die Fabada Asturiana El Yantar de Pepe eignet sich als Mitbringsel für alle, die spanische Küche jenseits von Schinken und Käse schätzen. Als fertig gekochter, haltbarer Eintopf ist sie praktisch zu verschenken und für Spanienliebhaber ein authentisches Stück nordspanischer Alltagskultur.

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