Das Salz der Salinas de Levante ist das Ergebnis einer natürlichen Verdunstung von Meerwasser vom Strand Es Trenc. Vier Faktoren spielen dabei seit jeher perfekt zusammen: Sonne, Wind, eine niedrige Luftfeuchtigkeit und Salzbecken, die nach traditionellen Techniken errichtet wurden.
Seit Jahrhunderten haben der Mensch und die Natur gemeinsam die außergewöhnliche Landschaft der „Salinas de Mallorca“ im Süden Mallorcas zu einem einzigartigen Naturparadies für Fauna und Flora geformt. Die Salinen von Mallorca befinden sich inmitten einer ökologisch sehr wichtigen Landschaft mit großer Artenvielfalt , die als Biosphärenreservat und Naturpark anerkannt ist. Ein Kanal versorgt die Salinen vom Traumstrand „Playa d’Es Trenc“ aus mit frischem und klaren Mittelmeerwasser. Seit 1958 wird hier in einem ausgedehnten Netz von Wasserbecken hochwertiges und naturbelassenes Salz unter Nutzung der Sonne und des Windes als natürliche Energiequelle gewonnen.
La Mallorquina Meersalz grobkörnig aus Mallorca 1.000g
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Beschreibung
Produktinformation
Zutaten: Meersalz.
Inhalt: 1.000g
Kühl und trocken lagern.
Produkt aus Spanien. Hergestellt und verpackt von Salinas de Levante S.A., 07630 Campos (Mallorca), Spanien.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g):
- Brennwert: 0 Kj / 0 Kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon: Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 97,97 g
Bewertungen
Häufige Fragen
Wie wird das Meersalz aus Es Trenc gewonnen?
Das La Mallorquina Meersalz grobkörnig aus Mallorca entsteht ausschließlich durch natürliche Verdunstung von Meerwasser am Strand Es Trenc. Vier Faktoren wirken dabei zusammen: Sonne, Wind, niedrige Luftfeuchtigkeit und nach traditionellen Techniken errichtete Salzbecken – ohne industrielle Verarbeitung.
Was ist das Biosphärenreservat rund um die Salinen?
Die Salinas de Levante im Süden Mallorcas liegen inmitten einer ökologisch bedeutsamen Landschaft mit großer Artenvielfalt. Das Gebiet ist als Naturparadies für Fauna und Flora anerkannt und wird seit Jahrhunderten durch das Zusammenspiel von Mensch und Natur geprägt.
Wie lange hat das Meersalz aus Mallorca Tradition?
Das La Mallorquina Meersalz grobkörnig wird seit Jahrhunderten in den Salinas de Mallorca nach denselben überlieferten Methoden gewonnen. Die Salzbecken wurden nach traditionellen Techniken errichtet, die bis heute unverändert angewendet werden.
Ist das Meersalz naturbelassen oder wird es verarbeitet?
Das La Mallorquina Meersalz grobkörnig aus Mallorca ist naturbelassen – es wird weder gebleicht noch chemisch behandelt. Die Körnung entsteht durch den natürlichen Verdunstungsprozess in den Salzbecken der Salinas de Levante.
Wozu passt grobkörniges Meersalz aus Mallorca?
Das La Mallorquina Meersalz grobkörnig eignet sich zum Würzen von Fleisch und Fisch direkt vor dem Grillen, als Finishing-Salz auf Gemüse oder Brot mit Olivenöl sowie zum Kochen von Pasta und Meeresfrüchten. Die grobe Körnung gibt beim Reiben zwischen den Fingern eine gute Dosierungskontrolle.
Welche Menge enthält das grobkörnige Meersalz?
Das La Mallorquina Meersalz grobkörnig aus Mallorca von Gusto Mundial wird in einer Packungsgröße von 1.000 g angeboten. Die Menge ist für den regelmäßigen Küchengebrauch ebenso geeignet wie als Basis für selbst gemischte Kräutersalze.