Zutaten (für 6 Personen)
- 300 g Serrano-Schinken in sehr dünnen Scheiben
- 150 g krustiges Landbrot
- 2 reife Tomaten
- 2 frische Knoblauchzehen
- Natives Olivenöl Virgen Extra
Zubereitung
Das Landbrot in Scheiben schneiden und leicht anrösten oder toasten. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und halbieren. Die Knoblauchzehen ebenfalls halbieren. Die gerösteten Brotscheiben mit dem Knoblauch und den Tomatenhälften einreiben und anschließend mit etwas Olivenöl beträufeln. Zum Schluss die Brotscheiben mit Serrano-Schinken belegen. Sofort servieren.
