Zutaten
- etwas Salz
- Knoblauchzehen
- feinstes natives Olivenöl Extra
Zubereitung
Knoblauchzehen schälen und mit etwas Salz im Mörser zermahlen, dabei Mörser am besten auf ein Küchentuch stellen.
In die gleiche Richtung ständig rühren und allmählich mit dem Olivenöl mischen, bis die Soße cremig ist.
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